마블링 많이 있는 소고기 좋아하시죠? 마블링 좋은고기가 등급 높은거 알고 계시죠?
그런데 그거 다 지방인거 알고 계시죠?
마블링과 지방의 연관성에 대해 설명할게요

일단 소가 무엇을 먹고 컷는가에 따라 마블링이 달라집니다..

옥수수가루 먹인소는 마블링이 잘나오고
풀먹인 소는 마블링이 안나온다고 합니다.

그래서 호주산 소고기와 진짜 한우는 맛이 없어요!!!

마블링이 있건 없건 둘다 같은 불포화 지방인데...
옥수수 먹인소는 오메가 6 지방이 마블링된거고
풀먹인 소는 오메가 3 지방이 마블링이 된답니다.

그런데 여기서 함정...
풀먹인 소한테 우리몸에 좋은 지방은 오메가 3 다른말로 DHA 생선등에 있는 그 지방이고요..

옥수수 먹인 소한테 있는 지방이 동맥경화 혈관파괴 피하지방 축적된다는 그 오메가 6 지방임...

즉 오래 살고 싶으면 코스트코에서 2만원짜리 마블링 없는 호주산 소고기 덩어리 사먹으세요.....ㅠㅠ