살림9단 여러분 도와주세요 ㅠ

217169No.198552019.06.21 18:59

생선 구울 때 후라이팬의 종이호일을 깔면 기름도 덜튀고 후라이팬에 기름도 안묻어나서 좋대서 써볼려고 몇번 시도 해봤습니다.
암만 불을 최저로 낮춰도 조금 구우면 종이가 타버려서 탄냄새 때문에 센서감지로 불이 꺼져버리네요
생선 하나 구울 때 종이 서너번은 갈아주는듯..

정말 프라이팬도 깔끔해지고 좋은거 같은데 원래이렇게 타면 갈아주고 해야하나요??
뭐가 문제인걸까요?

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5369112019.06.21 20:44
환풍기 청소 하셔야 할것 같은데요...
종이호일 깔을때 밑에 기름 살짝 둘러서 종이호일이 좀 어느정도 젖으면 잘 안타요 그리고 종이호일을 팬보다 작게 썰어서 프라이팬 사이드로 올라오지 않고 바닥에만 붙어있게 해주세요
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글쓴이2171692019.06.21 21:17
환풍기는.. 신축아파트라 아주 짱짱해요 ㅋㅋ
오 기름을 밑에 둘러서 호일이 젖도록 해보진 않았네요! 감사합니다
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3050842019.06.21 22:22
생선구이는 에어프라이가짱입니다
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79823019.06.21 19:24
저는 걍 후라이팬에 구울때는 종이 호일을 밑에 까는게 아니라 위에 덮어요(뚜껑처럼?) 중약불에서 3분정도 굽다가 뒤집고 3분 그리고 또 3분 정도.. 제일 좋은건 사실 양면팬인데.. 양면팬 추천드릴게요 ㅋ
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글쓴이 21716919.06.21 19:41
종이호일을 뚜껑처럼만 써야한단 말씀이시군요.
인터넷에 블로거들은 깔아서 잘만 굽던데 ㅠ 호일 깔고 구우니 팬이 깔끔하니 좋던데 아쉽네요
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99351619.06.21 20:27
신문지를덮으라고본듯요 윗분말씀이팁이실듯
아님에어프라이?
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53691119.06.21 20:44
환풍기 청소 하셔야 할것 같은데요...
종이호일 깔을때 밑에 기름 살짝 둘러서 종이호일이 좀 어느정도 젖으면 잘 안타요 그리고 종이호일을 팬보다 작게 썰어서 프라이팬 사이드로 올라오지 않고 바닥에만 붙어있게 해주세요
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글쓴이 21716919.06.21 21:17
환풍기는.. 신축아파트라 아주 짱짱해요 ㅋㅋ
오 기름을 밑에 둘러서 호일이 젖도록 해보진 않았네요! 감사합니다
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86301019.06.22 21:39
저 이렇게 하는데 한번도 '탄'적은 없어용
종이가 좀 노릇노릇해지기는 하지만......
기름 칠하고 종이호일 올리면 접촉된 면적을 따라 후라이팬 - 기름 - 종이호일 - 생선으로 열이 잘 전달되지만
그냥 올리면 후라이팬과 종이호일 사이에 접촉 면적이 얼마 안되서 좁은 면적에 열이 쏠리고, 그래서 그 부분이 타는게 아닌가 싶네용 ㅋㅋ
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글쓴이 70585319.06.23 14:07
친절한 설명 감사합니다!
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30508419.06.21 22:22
생선구이는 에어프라이가짱입니다
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46181619.06.22 18:21
종이호일 사용하실때 생선에 기름 바르셨나요? 기름안바르고 종이호일만 사용하시면 타요
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글쓴이 70585319.06.23 14:07
그걸 몰랐네요 ㅠ 감사해요
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20105119.06.22 18:27
종이호일 밑에 기름 바르셔야죠!!!!
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