새우젓에서 해마 나옴.jpg

마성의치킨남2018.06.16 16:05
설명 드리겠습니다
복어는 복어 자체로 독성을 생산하지 않는 것은 맞습니다
많은 다른분들이 설명해주신 것처럼 외부요인에 의해 독이 생성되는것 인데요
이 외부요인이 무엇인지 자세히 설명을 해주지들을 않으셔서 이런 혼란이 생기는 것 같아요
복어의 독의 주된 생산자는 "비브리오 알기놀리티쿠스"라는 해양세균입니다. 이 세균을 플랑크톤이 섭취하고 이 독을 섭취한 플랑크톤을 다른 해양생물들이 먹으면서 점점 축적되어 가는것이죠
그리고 복어는 이 테트로도톡신에 면역력을 가지고 있어서
해당 독이 체내에 쌓이더라도 죽지 않고 독을 품고 있는것이죠
그리고 바다에 있는 양식장에서 기르면 독이 생기는것 아니냐라고 의문을 가져주셨는데 해저에서 어느정도 거리를 둔곳에서 기르거나 육상의 수조에 바닷물을 퍼와서 양식을 하게 되므로 이러한 외부요인에 영향을 받게 되지 않으므로 양식복어는 안심하고 드셔도 됩니다
그리고 복어에 독이 있는 자연산이라고 하더라도 숙련된 복어조리사가 요리하면 독이 거의 제거되므로 더더욱 안심할수 있겠죠????
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나는요오빠가좋은걸어떡해2018.06.16 08:56
성체 복어에는 소량만 섭취하여도 치명적인 테트로도톡신이라는 위험한 독성 물질이 존재하나, 갓 태어난 복어의 몸 속에는
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Ataraxia2018.06.16 08:44
해마젓?
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Ataraxia18.06.16 08:44
해마젓?
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Lr는7r끔댓글을쓴ㄷr18.06.16 12:31
기념으로 하나 먹어보는 것도 나쁘지 않을듯..?
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치리18.06.16 08:44
예전 어느짤에서 마른멸치에
복어가 말려서 같이 나온게 있었는데
그 이후로 마른멸치 먹을때 많이 먹습니다
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나는요오빠가좋은걸어떡해[수정] 06-16 08:57 18.06.16 08:56
성체 복어에는 소량만 섭취하여도 치명적인 테트로도톡신이라는 위험한 독성 물질이 존재하나, 갓 태어난 복어의 몸 속에는
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아재[수정] 06-16 09:17 18.06.16 09:09
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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치리18.06.16 09:11
양식장에도 미생물과 플랑크톤이 다 있지 않을까요?
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동원양반참치18.06.16 09:37
그것보단 사료로 배채우며 사니까요.
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klj102918.06.16 10:59
보통 양식의 경우 수조에서 키우지 않고 바다에 양식장에서 키우지 않나요 ??? 그럼 양식도 세진 않지만 독을 가지곤 있다고 들었는데
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klj102918.06.16 11:00
그리고 자식때 독을 안가지고 있다고 하시는데 복어의 알에도 독이 있는데 그건 어떻게 설명이 되는거죠 ???
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마성의치킨남18.06.16 16:05
설명 드리겠습니다
복어는 복어 자체로 독성을 생산하지 않는 것은 맞습니다
많은 다른분들이 설명해주신 것처럼 외부요인에 의해 독이 생성되는것 인데요
이 외부요인이 무엇인지 자세히 설명을 해주지들을 않으셔서 이런 혼란이 생기는 것 같아요
복어의 독의 주된 생산자는 "비브리오 알기놀리티쿠스"라는 해양세균입니다. 이 세균을 플랑크톤이 섭취하고 이 독을 섭취한 플랑크톤을 다른 해양생물들이 먹으면서 점점 축적되어 가는것이죠
그리고 복어는 이 테트로도톡신에 면역력을 가지고 있어서
해당 독이 체내에 쌓이더라도 죽지 않고 독을 품고 있는것이죠
그리고 바다에 있는 양식장에서 기르면 독이 생기는것 아니냐라고 의문을 가져주셨는데 해저에서 어느정도 거리를 둔곳에서 기르거나 육상의 수조에 바닷물을 퍼와서 양식을 하게 되므로 이러한 외부요인에 영향을 받게 되지 않으므로 양식복어는 안심하고 드셔도 됩니다
그리고 복어에 독이 있는 자연산이라고 하더라도 숙련된 복어조리사가 요리하면 독이 거의 제거되므로 더더욱 안심할수 있겠죠????
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맥시마18.06.16 17:15
바다에 그물을 치고 하는 가두리양식의 경우에는 바다 생물을 일부 먹을수 있는 환경이기 때문에 독성 축적이 가능하지만
아예 양식장을 따로 설비를 갖추어 해수를 공급하는경우에는 사료 외엔 섭취할것이 없기때문에 독성 축적이 불가능합니다
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klj102918.06.17 00:24
복어 자체에서 독을 가지고 있지 않다면 복어의 알의 독은 어떻게 설명이 되는건가욤 ?? 그게 궁금 하네요 우리나라에서도 홍어탕을 먹다 복어알이 들어가 사망한 사례가 있기도 하구요
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마성의치킨남18.06.17 16:57
마찬가지로 양식해서 키운 복어알에는 독성이 없습니다
복어알이란것도 결국은 복어 체내에 있던 것이므로 자연산 복어의 경우에는 독성이 있는것이 당연하나 양식산 복어에는 독이 없으므로 복어의 알에도 독이 없게 됩니다

그리고 미친놈들이긴 하지만 복어의 독을 줄긴다면서
복어알을 회에 한두점 올려서 드시는 분들이 있긴 있어요
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조잼이올시다18.06.16 11:32
왠지 다른분들이 드립을 못받아들인듯한것 같은데 원래 이 드립은 개드리퍼들이
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신짱18.06.16 14:19
처음 시작한 것으로 이 드립을 7일 안에 일곱명에게 전하면 행운이 찾아온다합니다. 하지만 이를 무시할 경우에는
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니네이모닉네이모닉네임18.06.16 15:58
무시당해서 슬프다ㅠㅠ
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꾸앤냐18.06.16 16:06
화장실에서 개드립 어플이 실행하지 않는 저주의 걸릴것이고
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짱구는오징어말려18.06.16 08:45
싹 긁어서 만드는 거라 가끔 멸치도 나오고 해마도 나오고 그렇습니다ㅎㅎ
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실망개망폭망희망18.06.16 17:32
전 건새우에서 갯강구 나온적 있었어요 ㅠㅠ
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당나귀귀는임금님귀[수정] 06-16 09:00 18.06.16 08:57
이런해마젓같은
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연기자18.06.16 09:20
해마젖
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지하철개드립퍼18.06.16 09:49
하아~ 진짜 젓같네~!
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경운기레이서18.06.16 10:09
새우젓이나 멸치엔 늘 갈치치어나 복어 해마등등 섞인경우가 상당히 많나요?
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유리의성18.06.16 10:40
쟤는 멸치박스에서도 종종 나옴.
근데 막상 실물보면 징그러움.ㄷㄷ
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니켠18.06.16 11:02
해마해마 했다 해마가 사람잡네 고래싸룸에 해마등 터짐??
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빨콩18.06.16 11:49
해마 대머리 특효약으로 쓰여서 겁나 비쌈
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그래도되는걸까18.06.16 12:26
멸치볶음에도 가끔 등장하십니다
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칠순사이다18.06.16 20:24
멸치볶음속에 꼴뚜기 나오는거랑 비슷하군
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쾌변의동반자18.06.16 20:45
게 집게팔 잘린거같이보이네
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