경상남도 지방에서 먹는 멸치 요리.jpg

최수수2022.09.19 18:29
오!! 기장 멸치!!

정확하게 언제인지는 모르겠지만
봄쯤에 기장 멸치 축제를 합니다

내년에도 또 갈 예정입니다

전부 다 먹어봤지만 멸치찌개가 제일 맛있습니다
맛은 칼칼한 된장찌개 베이스인데
술을 부르는 맛이면서
동시에 해장이 됩니다

어느 정도냐면 술을 마시지 않아도 해장이 되는
느낌입니다 아주 시원해요

멸치찌개에 들어있는 멸치는 멸치라기보다는
작은 꽁치같은 느낌이에요
생선 먹는 느낌입니다
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정말기묘하죠2022.09.19 19:14
뚜시 뚜시
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맛국진2022.09.19 18:29
저거 그거 아닌가 죽빵멸치
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팀쿡게이22.09.19 18:29
며늘치는 볶아야지!
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최수수[수정] 09-19 18:32 22.09.19 18:29
오!! 기장 멸치!!

정확하게 언제인지는 모르겠지만
봄쯤에 기장 멸치 축제를 합니다

내년에도 또 갈 예정입니다

전부 다 먹어봤지만 멸치찌개가 제일 맛있습니다
맛은 칼칼한 된장찌개 베이스인데
술을 부르는 맛이면서
동시에 해장이 됩니다

어느 정도냐면 술을 마시지 않아도 해장이 되는
느낌입니다 아주 시원해요

멸치찌개에 들어있는 멸치는 멸치라기보다는
작은 꽁치같은 느낌이에요
생선 먹는 느낌입니다
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내마음대로할꺼야22.09.20 01:17
멸치 생선입니다
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맛국진22.09.19 18:29
저거 그거 아닌가 죽빵멸치
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우리주식푸르게푸르게22.09.19 18:32
죽빵멸치는 남해안 입니다
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어쩌다마주친새X그때그X끼22.09.19 18:39
죽빵은 죽빵 날릴때 쓰는거고. 며래치는 죽방.
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이구구구22.09.20 12:07
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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정말기묘하죠22.09.19 19:14
뚜시 뚜시
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톢222.09.19 19:46
아닛ㅋㄱㅋ뚜시뚜싴ㅠㅠㅋㄲㅋ
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톢222.09.19 19:45
죽빵멸치ㅠㅠㅋㅋㅋㄱ넘웃겨요 귀엽
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대용량22.09.21 01:01
죽방멸치 비싸요.
20년 전에 한 백화점에서 명절선물세트로 판매했는데 백만ㅇ...
그걸 구이, 무침으로 먹는다면
당신은 진정한 금수저.
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유지보수22.09.19 18:29
자기장
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화이팅하세요22.09.19 18:47
멸치 축제에서 회 구이 쌈 무침회 먹어봤어요 제 기억속 멸치는 꽁치랑 비슷한 맛이었어요 구이는 그냥 꽁치 회는 갈치회처럼 식감이 그리좋진 않았어요
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임재범대학교 거친생각과22.09.19 18:59
저 동네 멸치는 엄청크네요 뒤포리 인줄 ㄷㄷㄷ
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손만잡고잘껄22.09.19 20:18
뒤포리, 혹은 디포리는 밴댕이 말린 걸 말함.
멸치 중 가장 큰 사이즈를 다포리라고 부르는데 경상도쪽 어르신들은 발음 구분이 안갈때가 있음. 대충 분위기봐서 때려맞춰야 함.
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맛있는건살안쪙22.09.19 19:27
비주얼 보고 멈칫하는데 먹어보면 존맛탱잉ㅅ
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손하기22.09.19 20:08
.. 생선 가리지 않는 경상인이지만(코다리강정도 쌉가능) 이상하게 위의 것들은 어렸을 때부터 걍 아저씨 입맛으로만 느껴짐ㅠㅠ
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배위에묻은치약22.09.19 23:11
세상에는 입에서 녹는 음식이 3가지가 있는데. 그게 뭐냐면
아이스크림, 소고기 그리고 멸치회 입니다.
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미남독거노인22.09.20 00:11
경남에섯
멸지젓 이 간장게장급 밥도둑 이라고 여기는 마니아층이 많아요
저두 좋아하구요
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닥터가꿈인닥터피쉬22.09.20 07:32
잘못먹음 엄청 비리던데 ㅠㅠ 멸치쌈밥
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리플리증후군22.09.20 12:07
우리집 부모님이 두분다 경상도분들임.
국이나 찌개끓일때 멸치로 우려내고 그걸 안건짐
난 다른집도 다 그런줄알았는데 다른집가보니 그거다빼고 안먹더라구요ヲヲヲ
우리집은 나도 당연하다는듯이 우린멸치 잘씹어먹음ㅋㅋ
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뽀리22.09.21 00:13
엄청 맛있음 👍
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