콜키지가 뭔지 몰랐던 부부.jpg

반박시내말맞음2023.01.20 17:36
'콜키지(Corkage)'는 코르크 차지(Cork Charge)를 줄인 말이다. 즉 손님이 집에 보관 중인 와인을 직접 들고 오면, 레스토랑에서는 전용 글라스 제공과 함께 코르크(마개)를 개봉해주는 서비스

이런 서비스도 있군요!
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퍼스트캐슬2023.01.20 17:19
모를수도 있죠 다 그러면서 배우는거죠ㅎㅎㅎ
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레를레2023.01.20 17:16
저도 방금 알았네요ㅠ몰라서 인터넷에 쳐봤어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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닉네임강제변경20383823.01.20 17:12
부부가 둘 다 몰랐던 것은 좀 신박하긴 허다ㅋㅋ
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구토고통부23.01.20 18:13
우리도 첨 알았는데요?
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개소리보면짖는강아지23.01.20 18:47
모를수도 있죠 ㅎㅎ 저도 오마카세 유튜브 보면서 처음 앎
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레를레23.01.20 17:16
저도 방금 알았네요ㅠ몰라서 인터넷에 쳐봤어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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퍼스트캐슬23.01.20 17:19
모를수도 있죠 다 그러면서 배우는거죠ㅎㅎㅎ
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Dante[수정] 01-20 17:29 23.01.20 17:29
콜키지 나도 첨 들어봄. 저런 서비스 하는 곳 가본적이 없어서 그런가..
우리식으로 하면 차림비 인가???ㅋㅋ
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카폐민23.01.20 18:13
외부술반입비가 직관적입니다
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대가리단단23.01.23 23:32
초장값
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반박시내말맞음23.01.20 17:36
'콜키지(Corkage)'는 코르크 차지(Cork Charge)를 줄인 말이다. 즉 손님이 집에 보관 중인 와인을 직접 들고 오면, 레스토랑에서는 전용 글라스 제공과 함께 코르크(마개)를 개봉해주는 서비스

이런 서비스도 있군요!
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광어가커졌다223.01.20 18:24
그냥 해당 업장에 비치되어 있는 술 말고 가져온 술 마시게 해주는 거에여.
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개드립하기에최적화된과민성대장증후군환자23.01.20 18:48
원래 의미는 윗분 말씀이 맞고, 요즘 식당에서는 보통 님 말처럼 통용되는 게 맞습니다만...
외부 주류라는 이유만으로 아무런 추가 서비스(전용 잔 세팅, 얼음 제공 등) 없이 그냥 "허락해주는" 이유만으로 2~3만원 씩 받는 건 좀 과하다 싶기도 하더라고요. 술파는 집에 다른 술 가져가는 거 자체가 비매너라는 생각은 저도 합니다만...
얼마전에 횟집에 원소주 한 병 들고 가서 이거 한병만 먹어도 되겠냐고 여쭤봤더니 콜키지 비용 2만원이라시길래 뭐 얼음이라도 주시나보다 하고 2만원 드렸더니 정말 그냥 허락 비용이더라고요.
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네르군23.01.20 18:51
보통 그럴 경우 필요한 잔이나 얼음 달라고 하면 줍니다. 그래서 받는 콜키지 예요
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개드립하기에최적화된과민성대장증후군환자23.01.20 19:05
당연히 물어봤습니다ㅎㅎ 그런 거 원래 안 준다고 하시더군요 ㅠㅠ
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그래니말이다맞다근데[수정] 01-29 00:35 23.01.29 00:33
거긴 좀 양애취네

보통 잔 세팅+서비스

위스키같은 경우는 얼음이나 레몬 등등 세팅이 기본인데

소주같은경우는 솔직히 콜키지 할 생각도 안하긴 하지만

매장에 없는 술일경우 그냥 마시게 해주던데..

그게 아니어도 2만원은 좀 비싸긴 함

근데 저라면 원소주는 그냥 집에서 마셨을듯하긴 합니다 ㅋ

저는 서비스 제공하는 입장이었지만

콜키지는 비싸거나 구하기 힘든술 (최소 콜키지값 세 배 이상 되는)을 집에서 마시기 좀 아깝거나

분위기 있게 마시고 싶을때 하는게 좋아요
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난개거를친다고[수정] 01-20 21:28 23.01.20 21:27
자기 술 가져오면 잔만 주고 돈 안 받는 건 BYO(Bring Your Own), 일정한 금액 받고 약간의 서비스 주는 건 Corkage라고 알고있습니다.
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이넘은또뭐야23.01.22 00:10
Corkage는 와인에 해당하고 와인은 따는 법이 있기때문에 정석으로 와인을 따주고 코르크 향을 맡게 해주고 잔을 제공하고 시음하고 뭐 어쩌구 저쩌구가 있어요. 근데 그게 한국에 넘어가면서 우리집에서 다른 술 마시면 돈내세요 가 돼버린것 같네요.
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뿡빵술사23.01.20 17:47
지방쪽엔 콜키지 되는 업체 거의 없고 말해도 잘모르시고
횟집에 미리 전화해서 위스키 가져가서 콜키지 비용 돈좀 더드리고 먹고 싶다고 하니까 다른 손님안보이게 먹으래서 그냥 쏘주 사먹었슴
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오늘만살아23.01.20 21:46
잔깔아주고 얼음을 가져다 주지만 3만원이란 돈을 쓰기에는 30만원 이상 술 아니고선 그냥 거기 있는 고급 술 한두병 시키는게 낫드라구용
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뭐라고?23.01.22 12:50
자타공인 애주가입니다!
음식을 먹을때 와 이 술이랑 이음식 먹으면 진짜 천국이겠다 싶을때 콜키지 합니다. 대부분 처음 가본 음식점은 아니고 재방문때!
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