고독한 미식가 고로상이 말하는 잊을수 없는 한국 음식.jpg

시추2023.07.12 08:14
마트참기름말고 시골참기름은 진짜어우 거기에 비빔밥비벼먹으면 어우
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불로소득2023.07.12 10:56
맞아요 진짜 시판 참기름은 참기름이 아님.
진짜 방앗간 찐 참기름맛 아는사람들은 거부감듦
같은 예로 고추장과 된장 쌈장도 있음.
아직도 저희집은 고추키워서 빻아서 고춧가루만들고 고추장만들고 메주띄워 장독대에 담궈먹는데 성인되서 사회생활하며 처음 먹어본 쌈장.. 진짜 달기만하고 뭐 이딴맛이 있나 했어요 ㅋㅋㅋㄱㅋㅋ너무 맛없어서 충격ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
친정엄마가 너는 할 줄도 모르는게 입맛만 고급이라 큰일 났다고ㅋㅋㅋㅋㅋ
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지나가던유부남2023.07.12 08:45
시골 할머니가 주시는 각종 장류나 참기름 어릴적 귀찮다고 안받았다가 막상 시판 참기름 사서 먹었는데 시골에서 직접 만든 참기름과는.. 차원이
다름을 알게된..(나이 들었나)
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코인과바닥07-12 08:10
혼또니오이루
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기시다의개07-15 17:53
시골 참기름은 오래볶아서 짭니다. 볶을수록 맛있습니다. 하지만 지방은 오래 태우면 1급 발암물질인 벤조피렌이 나옵니다. 시판 참기름에서 벤조피렌이 나오면 전국뉴스에 도배가 될것입니다. 그래서 오래볶을수가 없어 맛이 떨어집니다.
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시추07-12 08:14
마트참기름말고 시골참기름은 진짜어우 거기에 비빔밥비벼먹으면 어우
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드리프틴07-12 08:44
어우 나도 한입만
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야끼토리07-12 10:39
살이찌겠지
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반달곰돌이07-12 12:12
참새가 방앗간 못 지나치는 이유가 있더라구요.
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진지드세욥07-12 14:29
어우동
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내일더발전나사랑해07-12 08:25
시골 챔기름 짱
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지나가던유부남07-12 08:45
시골 할머니가 주시는 각종 장류나 참기름 어릴적 귀찮다고 안받았다가 막상 시판 참기름 사서 먹었는데 시골에서 직접 만든 참기름과는.. 차원이
다름을 알게된..(나이 들었나)
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불로소득07-12 10:56
맞아요 진짜 시판 참기름은 참기름이 아님.
진짜 방앗간 찐 참기름맛 아는사람들은 거부감듦
같은 예로 고추장과 된장 쌈장도 있음.
아직도 저희집은 고추키워서 빻아서 고춧가루만들고 고추장만들고 메주띄워 장독대에 담궈먹는데 성인되서 사회생활하며 처음 먹어본 쌈장.. 진짜 달기만하고 뭐 이딴맛이 있나 했어요 ㅋㅋㅋㄱㅋㅋ너무 맛없어서 충격ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
친정엄마가 너는 할 줄도 모르는게 입맛만 고급이라 큰일 났다고ㅋㅋㅋㅋㅋ
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자도자도졸리네07-12 11:27
닉값하시네요ㅋㅋㅋㅋ
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Kayiswhy07-12 18:39
우와.. 고추장을 집에서요?대단하다

20년 전에 우리집도 고추장 만들어 먹었는데
아빠가 고추장 주걱으로 골프 연습 하다가 두동강 내서 할머니한테 등짝 스매싱…?

그 후로 고추장 안 만들어요. 진짜 힘듦..ㅋㅋㅋㅋ
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불로소득07-12 18:46
우리 신랑이 친정집에 밥먹으러가는 주말 제일좋아해요 ㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋ 한국인의 밥상 찍으러간다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 상차림찍어서 친구들한테 자랑하고 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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노오오오오오오오오력07-14 11:15
ㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄱㄱㄱㅋ ㅋㄱㄱ
어머니의 일침ㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㄱㅋ
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인생은타이밍07-12 22:14
시판 참기름도 참깨만으로 만든건 그래도 좀 괜찮음. 참깨분으로 만든건 향도 금방사라지고 고소한맛도 덜함 그냥 느끼?
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프로꿀빨러07-16 04:28
요리하다 마무리로 챔기름만 넣으면 뭔가 맛이 떨어지는 거 같았는데 역시 시판 챔기름이어서 그랬던 것임. 미국 사는데 이제는 한국에서 공수해와서 써요ㅠㅠ
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나랑변보러가지않을래07-12 08:48
나도 모르는 맛인 게 분명해
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엄마의터치07-12 08:53
참기름 향이 아니라 진짜 참기름 드셨나보다
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고9마9움07-12 09:26
췜기름!
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나나노07-12 09:56
들기름은 더 죽이는데
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레티놀07-12 10:12
참기름~~에니죠~~~~

따라해보세요~~~ 다같이

챔~기름~~~ 다시한번 챔~~~기름
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정직한양치기07-12 10:22
내 살며 잊을수 없는 음식은 군대서 먹은 냉면이었다. 진짜 면이 불어서 붙어서 묵처럼됨. 육수는 더 가관. 먹고 안죽는건 다 먹을수 있다고 생각했던 내가 자만 이었음을 느낀날...
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목표를포착했다07-12 13:07
시판 참기름은 참기름 향 합성착향료? 같은걸 넣어서
만든다고 들었어요 그래서 시골에서 직접 짜서 만든
참기름이랑 차원이 다르다고...
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jiral98707-12 16:43
시판이나 직접짠거나 별차이못느끼시는분...ㅜㅜ
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장비07-12 22:06
들기름파 손
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이문동포컵스07-13 01:37
시골 참기름 서울에서도 짤수있어요
국산 참깨를 구입해서
서울 곳곳에 있는 전통시장에 참기름 짜주는 곳으로 가면
참깨를 볶아서 짜줍니다
저는 경동시장으로 가고요
어머니가 자주 가시는 곳을 기억해놨습니다
유일한 단점은 다른 기름과 섞어서 양만 늘리고 내 참깨를 꼬불치려고 시도하는 사례가 거의 90%이상이기때문에 맡기고 가면 안된다는것입니다
볶아서 짤때 계속 옆에서 지켜봐야 통수를 당하지 않는다는것입니다
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