돈스파이크의 캠핑.jpg

날씨야 암만 추워봐라 내가 옷사입나 2017.10.20 08:24
자신이 많이 먹으려고 많이 주문하는 사람의 식탐은 양호하지....보통 눈쌀 찌푸리게 하는건 같은 양을 시켜놓고 남의 음식까지 탐하는 사람들이지
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렛미듀잇어게인2017.10.20 07:56
식탐이 없는거랑 몸이 커서 많이 먹는건 엄연히 다른겁니다 (엄근진)
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대머리속의지우개2017.10.20 07:52
조명 없어도 되고 편하겠당...
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치킨v17.10.20 07:50
씹고 뜯고 맛보고 즐기고
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당신에게좋아요를드릴게요17.10.20 07:51
냉장고를 부탁해 나올 기세인데
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대머리속의지우개17.10.20 07:52
조명 없어도 되고 편하겠당...
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닉네임이 중요한데17.10.20 07:52
식탐은 본인음식이 있는대도 남의음식을 탐 하는게 아닌가요?
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당신에게좋아요를드릴게요17.10.20 07:57
제가 어디서 보고 들었는지 기억은 안 나지만
식탐의 정의에 대하여 이렇게 들었습니다
음식이 차려져 있을 때 그 자리에서 먹는 것 외에
나중에 먹을 것 까지 더 챙겨가는게 식탐이라고요
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아훟풓텡토17.10.20 07:54
먹는 사람이 살이 찐다.
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영쿡스17.10.20 07:55
볼수록 매력있는 형이야
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렛미듀잇어게인17.10.20 07:56
식탐이 없는거랑 몸이 커서 많이 먹는건 엄연히 다른겁니다 (엄근진)
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나는구닌이빈다17.10.20 08:28
격공감 무식하게 많이 먹는다고 그걸 식탐이라고 하던데 내가 먹을 음식들 남기지 않고 다 먹을 수 있다면 식탐이 아니지 않나...
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BARISTA17.10.20 12:23
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댓글스타17.10.20 13:02
몸이 커서 많이 먹는다는건 결국 지방유지를 위해 많이 먹는거죠.

돈스파이크씨는 지방으로 보이니까요.

지방을 축적시키는게 목적이 아니라 결국 불필요하게 많이 먹는것이니 식탐이죠.
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막내만1년17.10.20 08:12
이형은 처음에 썬글라스 쓰고 그래서 신비주의 뮤지션인줄 알았드만 고기도 전문가고 예능도 잼나게하네
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Pandemonium17.10.20 08:13
응? 엘본 색은 괜찮은데 티본은 날고기 색인데???
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개풀뜯어먹는소리하네17.10.20 08:14
이렇게 살고싶다..
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평범하게만살자17.10.20 08:15
귀여워ㅎㅎ
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날씨야 암만 추워봐라 내가 옷사입나 17.10.20 08:24
자신이 많이 먹으려고 많이 주문하는 사람의 식탐은 양호하지....보통 눈쌀 찌푸리게 하는건 같은 양을 시켜놓고 남의 음식까지 탐하는 사람들이지
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순결을지키기위해양말에샌들17.10.20 08:33
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순결을지키기위해양말에샌들17.10.20 08:33
돈 스테 eat ㅋ
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오늘도맑음17.10.20 17:11
순결 어쩌구 하는 다른 분보다 훨씬 귀여운 닉이네요ㅋㅋㅋ좋아요!!'
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골든이빨17.10.20 08:48
진짜 소고기 별로 안좋아하는데 돈스파이크가 만든 대로 따라서 만들어 먹고 싶어지네요
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너굴드리17.10.20 09:15
참고로 한국식으로 얇게 써는 고기는 어짜치 육즙이 거의 다 빠지기때문에 레스팅이 필요 없습니다. 대신 그걸 보완하려고 지방부위를 쓰는거구요
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BkLover17.10.20 09:30
아닥하고 난 그냥 너가 맘에 든다
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후하17.10.20 09:47
와 같이 캠핑가요 오빠
(33세 출근중인 유부남)
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창신초후문에서개드립을외치다17.10.20 11:25
이번엔 도구를 써서 먹네ㅋㅋ
또 목장갑 끼고 먹나 했는데..
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닉네임을거부한다17.10.20 12:31
돈스형이 굽는 고기는 정말 먹어보고 싶다 ㅠㅜ
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야야뚜레쥬르17.10.20 12:52
처음고기는 Bone in ribeye
뼈가 붙어 있는 꽃등심
티본도 맛있지만 뼈붙은 꽃등심은 맛이 없을 수 가 없징..
요리에 대한 철학도 실력도 수준급

근데 올리브유 먼저 살짝 두르고 씨어 한다음
버터 넣고 녹이면서 고기에 끼얹어 주는 식으로 요리 해야함
버터는 발연점이 낮기 때문에, 정제버터를 쓰지 않는 이상 처음부터 넣으면 탐

그리고 고기에 시즈닝 하기전 반드시 오일로 코팅 해줘야함 육즙빠지는걸 방지해줌
오일코팅 후에 시즈닝을 해야 간이 잘됨
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마성의치킨남17.10.20 14:29
버터를 강하게 씨어해서 브라운버터화 시키려는 목적도 있는것 같네요 버터에 강한 열을 강했을때 나오는 그 특유의 풍미도 무시못하죠
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야야뚜레쥬르17.10.20 15:26
얄팍한 지식으로 가르치려 하지마셈
스테이크에 관해서 우리나라에서 손꼽히니..
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마성의치킨남17.10.20 15:27
그런분이 버터를 왜 두르는지도 모르시는구나....
우리나라에서 손꼽히시는구나... 우와아
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야야뚜레쥬르17.10.20 20:16
버터를 넣는 이유에 대해 말하는게 아니잖소..
그만합시다 어짜피 일반인이랑 얘기해도 말 안통하니.. 요즘 티비다 뭐다 요리방송 많이 해서 일반인들도 지식이 풍부 해진건 알겠는데..
현장에서 일하면 이론과 많이 달라요..
그리고 비꼬지 마세요. 농담이 아니라 미슐랭출신으로 우리나라 동대문BLT, 청담울프갱 오픈 시키고 현재 개인 레스토랑 운영하는 현직 요리사 입니다.
이전글에 대해 기분 나뿌셨다면 사과드려요.
다시보니 제가 쓴글이 재수없긴 하네요
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마성의치킨남17.10.22 03:00
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양송이17.10.20 17:45
님이나 얄팍한 지식으로 남 까내리지 마세요
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야야뚜레쥬르17.10.20 20:23
얄팍하진 않지만 경솔한 태도는 반성 하겠습니다.
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내구멍속끼우개17.10.20 13:11
힐레베르그
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푸슈우웅17.10.20 14:29
스테이크 노하우 너무 잘배워가는거 같아요
미우새에서 나온 큰 스테이크도 그렇고
근데 저분 걱정이되는게 고기너무많이먹는거 아니에요?
혈관질환......
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사실나는닉네임이없다17.10.20 17:08
제목에 돈스파이크 보고 고기글이구나 하고 예상
이제 계속 돈스파이크 = 고기 로 연결될듯 ㅋㅋ
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병신이병신인걸알면병신이아니고병신이병신17.11.02 17:08
돈까스 스파게티 스테이크
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