전자렌지로 치킨 만들기.jpg

개드립채점기2018.09.24 16:37
전자레인지로 생고기 조리하지 마세요.
전자레인지는 마이크로파를 쐬어 수분을 진동하게해 열을 내는 가열기구입니다.
수분만 반응한다는 특성상 100'c 이상 잘 올라가지 않고 마이크로파가 빽빽하게 내려쬐지도 않기때문메 빈틈이나 고기 깊숙한곳은 전도로만 열이 전달 됩니다.
즉 상대적으로 낮은 온도에서, 제대로 익는부분이 100%가 아닌 상태가 되는거죠. 전자렌지가 가열용으론 좋지만 조리용으론 좋지 않은게 이 이우입니다.
이미 조리가 한번 끝난 냉동식품등은 별 상관 없겠다만 생고기는 완전히 다 익지 않을 위험이 있고 덜익은 고기 혹은 그 안의 기생충으로 인해 배탈이나 감염이 될 수 있어요.
바로가기
38
0
게22018.09.24 19:47
네., 아는게더 의외인데요..
바로가기
16
0
철구의그녀2018.09.24 21:58
주모 여기 지식의 저주 하나 추가요
바로가기
7
0

이똥이니똥이냐[수정] 09-24 15:22 18.09.24 15:21
1등 ㅡㅡv
댓글달기
0
0
미스타김318.09.24 15:22
좀더연습해서다시와꼬마야
댓글달기
0
0
여리아18.09.24 15:23
북마크야 미안해 ㅠ
댓글달기
0
0
하현우18.09.24 15:23
전자레인지 냄새랑 뒷정리가 좀 힘들겠지만 맛있겠다 츄릅
댓글달기
0
0
뿜뿜뿜가리겟겟18.09.24 15:30
북마크 : 그만 처넣어 쫌!
댓글달기
0
0
너희를웃기고싶다18.09.24 15:43
전자렌지로 못하는게 뭐임? 만능치트키네
댓글달기
0
0
아무말대잔치국수18.09.24 15:43
저거 보고 제가 해밨는데 ..... 정말 ...
댓글달기
0
0
joyful18.09.24 15:55
정말..? 뭐요 빨리 말해주세요 현기증나요
댓글달기
0
0
10초정도고민한댓글18.09.24 15:44
굴러다는 볼은 어디서 파나요?
댓글달기
0
0
개드립채점기[수정] 09-24 16:45 18.09.24 16:37
전자레인지로 생고기 조리하지 마세요.
전자레인지는 마이크로파를 쐬어 수분을 진동하게해 열을 내는 가열기구입니다.
수분만 반응한다는 특성상 100'c 이상 잘 올라가지 않고 마이크로파가 빽빽하게 내려쬐지도 않기때문메 빈틈이나 고기 깊숙한곳은 전도로만 열이 전달 됩니다.
즉 상대적으로 낮은 온도에서, 제대로 익는부분이 100%가 아닌 상태가 되는거죠. 전자렌지가 가열용으론 좋지만 조리용으론 좋지 않은게 이 이우입니다.
이미 조리가 한번 끝난 냉동식품등은 별 상관 없겠다만 생고기는 완전히 다 익지 않을 위험이 있고 덜익은 고기 혹은 그 안의 기생충으로 인해 배탈이나 감염이 될 수 있어요.
댓글달기
38
0
혀랄순배제빠알가봐[수정] 09-24 16:50 18.09.24 16:50
좋아요 대비 싫어요가 많아 일시적으로 블라인드 되었습니다.
댓글달기
원본보기모르는 사람도 있는가....?<br /> 설마...
0
33
게218.09.24 19:47
네., 아는게더 의외인데요..
댓글달기
16
0
철구의그녀18.09.24 21:58
주모 여기 지식의 저주 하나 추가요
댓글달기
7
0
똥싸고있구만18.09.25 10:41
이런 댓글은 왜다는거지
자기가 무슨말하는건지 모르는건가
댓글달기
0
0
누나나몰라18.09.24 18:47
그보다 고기가 다 말라서 맛이 꽝...
댓글달기
2
0
안녕하세유18.09.24 19:35
닭고기는 절대로 전자레인지 안에서 요리하면 안 되는 식재료다. 전자레인지가 가하는 열은 모든 박테리아를 완벽하게 죽일 수 없기 때문이다. 이로 인해 살모넬라균의 오염 위험이 있는 닭고기를 전자레인지에 익혀서는 안 된다. 게다가 전자레인지로 열을 가한다 하더라고 생닭의 모든 부분이 고르게 익지 않을 우려가 상당하다.

닭고기뿐만 아니라 생고기를 전자레인지에서 익히는 것은 상당히 위험한 일이다. 미국 질병 통제 예방 센터에서 진행된 소규모 코호트 조사에 따르면 30명의 성인 중 10명은 전자레인지에서, 20명은 프라이팬을 사용해 생고기를 익힌 먹었다. 그 결과 전자레인지에서 생고기를 익혀 먹은 그룹은 10명 모두 식중독에 걸린 것으로 나타났다.
댓글달기
6
0
그럼 그 또라이가 너야[수정] 09-25 14:51 18.09.25 14:51
프라이팬에 구은 20명은요?
댓글달기
0
0
하다라보고쿠준18.09.26 18:29
맛있게 먹었나봐여
댓글달기
0
0
따블스트록18.09.24 16:51
어디서 저런 구라를....치킨이 기름없이 만들어질수가 있나
댓글달기
0
2

작성