[스압] 미국 3대 스테이크.jpg - 고급유머

[스압] 미국 3대 스테이크.jpg

개드립No.1302622019.09.15 18:04

[스압] 미국 3대 스테이크.jpg

1. 울프강 스테이크

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만사천원짜리 자른 토마토와 양파로 종종 화제가 되고있는 그곳...

스테이크 가격또한 고가인데, 메인인 포터하우스 스테이크는 16만원에서 31만원정도

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드라이에이징하는중인 고기덩어리들

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2. 피터루거 스테이크

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미국의 스테이크집들중에서 터줏대감임

역사가 무려 125년

위의 울프강 스테이크하우스도 피터루거가 원조이고, 울프강이 피터루거에서 독립해 차린 것임

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고기때깔...

스푼이 같이 나오는 이유는 접시에 고인 육즙을 스테이크 위에 끼얹어 먹기위해서!

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매우 탄거같지만 탄게 아님;;

천조국 말로 와일드하게 로스팅했다고 함

겉을 아예 캐러맬화시켜서 저런거라고

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스테이크 접시가 어엄청 큼

사진으론 작아보이지만 성인 남성 머리 크기의 1.5배정도 됨 태평양임ㅋㅋ

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자르면 이케 선홍색 속살이 나옵니당

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3. BLT 스테이크

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엄청 뜨겁게 달궈진 무쇠솥에 올려져 나오는게 특색

구운 통마늘이랑 버터가 올려져 나옴

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육즙이 엄청 풍부한 것이 특징

무쇠그릇이 굉장히 뜨겁고 열이 잘 내려가지 않아서 레어로 시키면 미디움 웰던까지 골고루 맛볼수있음

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출처 : 엽혹진

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이제오빠가올라와2019.09.15 18:08
대충 국밥 어쩌고 하는 댓글..
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망고랑곰총각2019.09.15 19:54
어디서 연구를 했는데 잡지같은거 읽다 휙지나가서 자세하게 기억은 안나는데
사람마다 다르겠지만 탄음식먹고 암걸리려면 톤단위로 먹어야된다는 글을 봤어요 ㅋㅋㅋㅋ
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초극악무도2019.09.15 18:13
와...저걸로 국밥만들면 몇그릇 만들수있을까요...

츄릅...
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l야누스l19.09.15 18:05
그래도 난 돼지고기가 더 좋아요^^
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전역하면사귀자며말뚝은왜박아19.09.15 18:06
언젠가 사치부려볼때 먹고말겠어 ㅎㅎ...쥬륵...
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이제오빠가올라와19.09.15 18:08
대충 국밥 어쩌고 하는 댓글..
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초극악무도19.09.15 18:13
와...저걸로 국밥만들면 몇그릇 만들수있을까요...

츄릅...
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예능의끝은다큐19.09.15 18:38
만들면ㅋㅋㅋ
기출변형
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여왕마마19.09.15 18:31
탄거 같은디...
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망고랑곰총각19.09.15 18:40
와일드하게 로스팅한거라네요..
암만봐도 탄거같은데....;;
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섹드립잘하고싶다[수정] 09-16 23:46 19.09.15 19:52
호주 산지 15년 됐는데
다른 서양쪽은 몰라도 호주는 바비큐 할때 고기나 소시지 엄청 태워서 먹습니다 ^^
별로 신경 안써요

+ 근데 밑에어떤분이 뇌피셜이 병이니 뭐니 하는 소리 들으니 기분도 상하지만 문화충격이네요

인터넷 공간이라고 모르는 사람에게 막말을 하는게 정상적인 행동인가요?
아니면 일베에서 오셨나요?
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망고랑곰총각19.09.15 19:54
어디서 연구를 했는데 잡지같은거 읽다 휙지나가서 자세하게 기억은 안나는데
사람마다 다르겠지만 탄음식먹고 암걸리려면 톤단위로 먹어야된다는 글을 봤어요 ㅋㅋㅋㅋ
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브랄큰타이거19.09.16 13:59
브루클린 피터루거 스테이크 5번 먹어봤는데 탄거 아닙니다. 뇌피셜은 좀 병인것 같아요. 본인이 확실히 아시는거 아니면 좀 자제좀요. 한국 언론 같아요 꼭. 정말 고기가 녹는 다는 말은 피터루거 먹을때 쓴다고 생각해요. 피터루거 소스가 먹은 스테이크 소스중 최고임. 같이 나오는 사람 얼굴만한 양파랑 토마토가 진짜 달고 맛있음.
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내이르믄이르믄안돼19.09.16 07:04
사실 아예 탄거 안먹으려면 짜장면도 안먹어야 됨 중국집 왠만하면 다 카라멜라이징하니까
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헬리콥터와마법사의똥19.09.15 19:03
천조국식의 크다못해 거대하기까지한 스테이크는 아무리 소스가 맛있어도 먹다보면 다먹기전에 질려버릴때까지 먹어봤음 좋겠다.
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티컴세19.09.15 20:14
유튜브 레어와 생고기의 차이점 보고왔더니.. 초고가의 생고기들이 보이네요..

https://youtu.be/AL39cjphd4Q
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개냥이동거하니다19.09.15 20:28
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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스시넘버원19.09.15 20:41
내머리크기가 어떨줄알고 너무 과소평가했군 으흐흐흐흐
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일단똥을싸라그러면유명해질것이다19.09.15 20:54
스테이크는 미국에서도 비싸군...
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가다오다보다19.09.15 21:43
미국스테이크들은 왜 태우고안익혀서 먹는거죠?
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뿌잉뿌빠라뿌빠뿌빠빠19.09.15 22:27
오아.. 울프강 하와이에서 먹었는데.. 진짜 내 인생에서 제일 맛있는 음식이었네요.. 우리나라에도 강남에 하나 있음당~
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환타할아버지19.09.15 23:24
성인남성 머리의 1.5배 크기가 태평양인걸 알게됐다
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십팔등[수정] 09-15 23:26 19.09.15 23:25
1/2번은 인정, BLT가 탑3이라고?
셋다 먹어봤는데 2>1>>>3 이었어요 ㅋㅋ 포터하우스 16-20만원은 1인분이 아니고 대략 1인분에 5만원정도 (~$50), 한국 고급 한우집이나 비슷하지 않나요? 맛은 진짜 지금까지 먹어본 스테이크와 비교가 안됩니다
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실망개망폭망희망19.09.16 00:30
진짜 한국에서 스테이크 사먹을때마다
짜증나는게 레어로 해달라면 미디움으로 주고
미듐레어 달라면 웰던 준다.

썰었을때 피 흘러나오는 레어 먹으려면
아주아주아주 살짝 그슬러 주세요
라고 해야하는건가...!!
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Tokabi19.09.16 00:56
블루레어로 달라고 해보세요
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낙타의회심의일격19.09.16 01:02
피터루거 개 좋아 진짜... 하아 ㅠㅠ
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소아범19.09.16 08:41
에이징..넘.궁금하고 배워보고싶당.. 고기는 유통기햔이 언제까지이며...냉쟝고에 고기들은 상해가는걸까..숙성중일까...
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누룽지밥19.09.17 12:32
드라이에이징은 사랑입니다 ♥
꼭 드셔보세요.
부드럽고 고소하며
지방부위에서 치즈향이납니다.
와인과 함께 먹으면 크~~
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주인아씨19.09.16 11:26
한국 울프강은 쓰레기를 먹으라고 팔던데
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구르마19.09.16 12:53
제 뇌피셜이지만 미국의 기름기 없는 살코기를 버터에 구워서 먹는거랑 고기자체의 기름으로 굽는 우리나라의 구이방식이랑 뭐가 더 안좋을까 생각하게 됨. 갠적으로 우리나라 한우가 고기 특유의 맛과 우리나라 천일염과 만나서 이뤄지는 풍미가 더 깊고 자연스러운 맛인듯 미국산은 맛을 내려고 온갖 소스범벅을 시켜놔서 별로
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공무원19.09.16 13:47
육즙육즙 거리는데 육즙이 아니고 그냥 기름 아닌가요?
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김비서가왜이러지19.09.17 08:41
브루클린 피터루거 먹어봄 전 별로. 남기고 옴 ㅋ
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