13년 연속 미슐랭 3스타 받은 일본 초밥집.jpg

레전드종범신2020.10.08 08:17
음식에서 머리카락 나올 일은 없겠네.
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아나ㅡㅡ다라마바사아2020.10.08 08:47
저분은 돌아가심, 물려받은 아들이 돈맛 맛보고 저래된듯
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메동생2020.10.08 09:13
아니긴요. 브로커 있어서 돈주면 달아줍니다.

http://mn.kbs.co.kr/mobile/news/view.do?ncd=4322246
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이구역의들개는나다[수정] 10-08 08:17 20.10.08 08:16
할배 초심을 잃었네
근데 그보다 머리를 잃은게 가슴 아프네
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아나ㅡㅡ다라마바사아20.10.08 08:47
저분은 돌아가심, 물려받은 아들이 돈맛 맛보고 저래된듯
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레전드종범신20.10.08 09:07
안 돌아가셨잖아! ㅋㅋ
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레전드종범신20.10.08 08:17
음식에서 머리카락 나올 일은 없겠네.
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이넘은또뭐야20.10.08 08:35
지로 모리카락
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EvaYs20.10.08 12:04
회 익을수 있음
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꽃을보듯너를본다20.10.08 19:21
털은 거기만 있는게 아!
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장애가있어요20.10.08 08:19
쟤 베컴인가?
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남근의제왕20.10.08 08:20
베컴 맞는거같음
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백원20.10.08 08:40
맞아요
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트윅스20.10.08 08:20
도쿄 긴자역에 있는 스키야바시 지로네요.
두세달 전쯤에 업무차 방문했었는데 정말 맛있습니다..!
도쿄에 총 네 군대가 있는 걸로 알고있는데
긴자점이 본점이고 롯폰기힐즈점이 아마 처남이 한다고 말하셨던 것 같네요..
가격대는 조금씩 다르지만 본점은 최대 6만엔 정도입니다! 인당 60만원이라고 보면 되는데.. 그만큼 정말 맛있어요! 안에 들어가면 휴잭맨이랑 오바마사진도 있습니다 ㅎㅎ
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누가이기나해보자20.10.08 08:26
이거보면 저 위에 말이 맞아 싶네요. 인터넷글은 믿을수가 있어야지...
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기미주근깨엔니기미20.10.08 10:46
....여기도 인터넷인데.....
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쌍수하고싶다20.10.08 11:18
ㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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누가이기나해보자20.10.08 21:13
아뿔싸...
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모난지지배20.10.08 11:08
맨중의 맨 휴잭맨!!
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원빈폴댄스트리트리버20.10.08 08:21
일본이 일본했네
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구르마20.10.08 08:23
저런곳 별로
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피구왕루피20.10.08 08:30
사장 : 이거 후쿠시마산이야!!! 아무나 주는거 아니라고!!!
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쵭삡뺩20.10.08 08:36
어짜피 미슐랭 돈주면 달아주는 거 아님??
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백원20.10.08 08:41
아닐텐데요
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메동생20.10.08 09:13
아니긴요. 브로커 있어서 돈주면 달아줍니다.

http://mn.kbs.co.kr/mobile/news/view.do?ncd=4322246
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그러니까말야그게20.10.08 09:48
미슐랭 코리아 쪽팔려요
해외 수업과제중에 너네나라에 미슐랭 식당이 있다면 하나를 골라서 조사하고 발표하는게 있었는데 그때 하필 브로커 사건 터지면서 하... 열받음.....
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아맞다20.10.08 14:22
한국에 미슐렝들어오기도 전부터 미슐렝은 뒷돈주고 별받기로 유명했어요.
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그러니까말야그게20.10.08 14:26
오 그랬군여
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피구왕루피20.10.08 09:05
아니랍니다
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다르다와틀리다는달라20.10.08 16:06
맞다합니다(윗댓링크)
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마요라20.10.08 11:24
로비가 있을순있어도 3성달려면 기본적으로 ㅈㄴ맛있어야함 해외갈때 나라마다 한군데씩은 들리는데 1~3성 어디든 후회한적없음 한국은 모르겠네ㅎㅎ
이태원 꼼모아는 괜찮음1성 달만함
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개소리석사과정20.10.08 08:38
코쟁이가오면 저쪽에있는 활어를쓰거라
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안아달라20.10.08 08:45
우리나라도 마찬가지입니다 요즘 하이엔드 스시집은 고객등록된 사람만 예약받는 곳도 많아지고 있어요, 유투브나 방송으로 알게된 사람들의 예약이 몰렸다가 취소하는 상황이 너무 많아져서 등록된 고객만 예약받고 그 고객들의 지인들이 같이 오면서 고객을 늘리고 관리하는거죠
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나는코로먹지20.10.08 09:04
수년전에 겨우 예약해서 먹은적있었는데

생각보다 이값을 하는가? 의문이 들었어요..

그때당시 25만원정도 였는데 말이죠

우리나라 9-10만원대 오마카세랑 다른것도 없던..

요즘은 우리나라도 퀄리티가 쭉올라서 일본을 갈필요가 없음
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소년탐정코로나20.10.08 09:49
저도 겨우 예약해서 비싼돈 주고 먹었는데 왜 비싼거지? 하는 생각이 들었어요ㅋㅋ 차라리 스끼다시 잘나오는 횟집에서 광어 우럭 먹는게 더 나은거같아요
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다크팬더20.10.08 13:38
광어 우럭 ㅎㄷㄷㄷ
막썰이횟집
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불턴20.10.08 09:13
이분 영상 본적 있는데 재료 손질 부터 되게 철저하게 하더군요. 재료 마다 손질 담당자가 따로 있고 명인은 검수와 초밥만 쥡니다.
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불로소득으로무병장수20.10.08 09:38
주인이 돈만 많다면 고위급 아가리에서 나오는 정보들 듣고 취합·확인해서 투자를 해야지
지들끼리 모였으니 공적인얘기 분명히 할건데
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볼빨간사마의20.10.08 09:42
일본 스시 원탑은 스기타라고 하던데
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소년탐정코로나20.10.08 09:50
콘버터 존맛탱!!!
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간석오거리20.10.08 10:38
근데 미술랭 자체가 어떻게보면 서양인 입맛 기준 아닌가?
갑자기 그런 생각 드니깐 별게 아닌걸로 보이긴하네
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다야20.10.08 12:17
제일 기술없는 음식 초밥 이라생각함
밥알갯수만 맞추면 대단한줄알고
밥에 신선한 바다생물 올려서 초간단으로 20년정도 만들면
"장인" 칭호받음
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퓨처워커20.10.08 15:26
싫어요 많으신게 안타까워서ㅜㅜ
저런 가게가 있다고 해서
초밥 이라는 음식 자체를 폄하할 필요는
없을것 같아요. 아마 그래서 싫어요를
받으신거 같습니다.

저는 우리나라 회도 좋아하고
초밥도 아주 좋아하는데
다른 매력이 있어요.
회도 생선 죽이는법 써는법 숙성시키는 시간
곁들임 음식이나 아주 작은 팁 하나로
맛이 극명하게 갈리기도 하는 것 처럼
초밥도 마찬가지라 생각해요^^
밥 짓는거부터 초대리 배합이나
밥 쥐는 방법, 초밥에 올릴 갖가지 재료들을
어떻게 하면 최상의 맛을 낼지 연구하고
손님에게 내어 놓는것.
그 하나하나 모두 정성과 기술이 들어가니까요
단순히 신선한 회만 올리는게 다는 아니라고
생각합니다^^

물론 위에 보니 6만엔이라고 하니
그 돈을 주고 저는 먹으러 가진 못하겠지만
있는 사람들이야 가보겠지용
초밥 말고도 그런 상류층을 겨냥해
고급화 된 식당은 많을테니까요.
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다야20.10.08 16:52
댓글을 달아주시다니 감사해요
제 생각을 이야기했는데 공감을 못얻었으니
제가 이상한놈입니다
싫어요 눌러주신분들은 초밥맛을 잘아시고
말도 안되는 소릴 썻다고 생각하실수도 있다고 봐요
10만원 짜리 30만원 짜리 구분할수 있는분들도 많을듯 ㅎ
제글이 별루 였겠지만 제 생각은 똑같아요 ^^
그냥 모든지 오래하면 그분야에서 특화되더라구요
사람마다 생각은 다르니까요
퓨처워커님 글 좋아요 누루고 갑니다.
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다야20.10.08 12:17
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요리사20.10.08 13:42
미슐랭 의미 없습니다.
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현이s20.10.08 16:06
개인적인 입맛이겠지만 거래처 회사서 대접받는다고 20만원짜리 스시 오마카세집도 가보고 개인적으로도 몆번 가봤지만 오마카세를 비싼돈주고 먹어야 할 이유가 생각치 않네요.
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닉네임강제변경234220.10.11 08:19
대접이 아니라 접대요
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찌랄라20.10.08 16:39
지로 명언 : (손님으로 온 장애인에게) 왜 우리가게에 와서 날 블편하게 하냐
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내가고라니자20.10.08 16:57
한번쯤 가보고 싶었는데
돌아가셨다고는 들었어요.
초밥 좋아하는 나로썬 버킷리스트 중 하나였는데
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이것만이내세상20.10.09 10:21
초심을 잃으면 오래가지 못하는 법이지.....
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