해외에서는 대접받는 돼지고기 부위.jpg

개드립No.1793852021.11.06 18:04

뒷다리살 일명 후지

우리나라에서는 앞다리살보다 더 싼

최하급 부위인데

유럽에서는 이걸로 햄 만들어 먹어야 하기 때문에

우리와 다르게 싸구려 부위가 아님

미국에서도 정통 돼지 바비큐는

뒷다리살로 만듬

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출처 : 이토렌트

DaEA2021.11.06 18:07
삼겹살과 같은 이치인듯
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DaEA2021.11.06 18:07
그니깐 너넨 삼겹살 먹지말고 그거나 먹어줘.. 삼겹살이 금값이야ㅜㅜ
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끼르요힝2021.11.06 18:21
서로 니즈가 달라서 다행이야..
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김간디21.11.06 18:05
호오..
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DaEA21.11.06 18:07
삼겹살과 같은 이치인듯
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DaEA21.11.06 18:07
그니깐 너넨 삼겹살 먹지말고 그거나 먹어줘.. 삼겹살이 금값이야ㅜㅜ
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냥냥냥냥냐라냥21.11.06 18:10
삼겹살도 베이컨으로 먹죠 쟤들은...
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행복찾는녀석21.11.06 18:07
뒷다리살 창고에 넘쳐난다는디...
수출안되나요..
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응애아기던붕21.11.06 18:08
백종원 후지사랑 이후인지
코로나 맞물려서인지
자취생 가성비 고기 후지도 이제 700원에 파네요
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에미야아술좀다오21.11.06 18:13
원래는 얼마였을까요...?
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월미도바이킹선장21.11.06 18:16
돼지고기 값 자체가 미친듯 올랐어요~

소고기값 미친듯 올라서 농민들이

도축을 안하고 재어두기 시작했답니다

그래서 돼지도 오르는듯 곧 닭도 오르려나?
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응애아기던붕21.11.06 18:21
300~400원 했던거 같아요
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양날의컬럴21.11.06 18:32
우리동네도 생뒷다리살 2천원대 였던거 요즘 4천원받음
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일단똥을싸라그러면유명해질것이다21.11.06 18:11
두껍아 두껍아 뒷다리 줄게 삼겹살 다오~
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임재범대학교 거친생각과21.11.06 18:11
앞다리는 지방이 좀 있어서 얇게 썰어서 제육하면 맛있기라도 한데 뒷다리살은 진짜 대부분 살코기라 거나 퍽퍽하던데
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월미도바이킹선장[수정] 11-06 18:14 21.11.06 18:14
하몬~ 스페인 돼지 뒷다리 생햄~

엄청 비싼데 왜비싼지는 모르겠음~
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어오빠잠깐만21.11.06 23:13
백돼지로 만든 세라노는 좀 쌉니다. 이베리코 베요타로 만든 블랙라벨이 비싸요.. 키로당 10만원 좀 넘어요.. 왜 비싸냐구요? 도토리만 먹여만든 흑돼지 뒷다리를 3년정도 숙성시키는데 문제는 돼지 한마리당 그 도토리가 나는 참나무숲이 몇천평이 필요하거든요.
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레제비츠21.11.07 08:29
숙성기간 숙성에 들어가는 노력이 크다고 알고 있습니다. 그냥 소금에 넣었다가 말리는게 다가 아니라더라구요
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끼르요힝21.11.06 18:21
서로 니즈가 달라서 다행이야..
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에미에게내꼭효도를21.11.06 18:22
뒷다리는 저렇게 가공이라도 해야 맛있지 그냥 볶거나 수육한다? 겁나 퍽퍽하고 수비드해도 진짜 별로임.
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포커페이스장인21.11.06 20:50
싼이유가 있음ㄹㅇ
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혼후순결주의자21.11.06 23:37
솔직히 하몽...그냥먹음 전 별루이던데요 그나마 맛있는 메론에 싸먹어야 먹을만하지...
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묘묘묘21.11.06 20:03
카레도 후지로 ㄱㅊ음 물론 전지가 더 맛있지만
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짬뽕밥21.11.06 20:10
서로 안먹는부위 교환하자
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유비[수정] 11-06 20:15 21.11.06 20:15
햄자체가 원래 뒷다리로만 만들어야 햄이란 단어 쓸 수 있음(유럽에서는)

고급부위는 아니고 만들기 쉽고 기름이 적어 부패도가 낮음.

훈연 훈제햄 말고 프레스햄(생 햄)은 뒷다리살 말고도 다른걸로 만들어도 됨..예를 들어 프로슈토나 하몽 같은거..
베이컨 중에 훈연베이컨 말고 절여서만 만든거 있는데.. 얼마전에 외신 보니까 기생충 알이 살아서 그대로라고 함...

꼭 익려드십셔
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부엉부엉부엉21.11.07 00:44
아 진짜?
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흰고라니21.11.07 01:58
전 후지만 먹어요.. 기름있는거 안좋아해서..
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맑은소울21.11.07 02:11
맛있겠다
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10Ghz21.11.07 03:28
그덕에 뒷다리 저렴하게 먹어서 좋음.
옛날처럼 어쩌다 고기 한번 먹는 사람들은 마블링 고기 찾지만..
꾸준히 먹으려면 지방 많으면 느끼해 못먹음.
구이는 목살 수육, 블고기는 뒷다리
삼겹살, 마블링 소고기 니글거려서 안먹음.
우리나라가 고기등급기준이 꺼꾸로 감.
외국은 지방 적은 고기가 비싼 고기.
지방 많으면 몸에도 안좋음.
살코기 많은 고기 드세요. 퍽퍽하다 하는데
매일 꾸준히 먹으려면 지방 있는 고기 못 먹어요.
단백질은 매일 적당히 먹어야 함.
뜨문뜨문 한번에 많이 먹어봐야 탄수화물과 다르게
필요이상의 단백질은 다 떵으로 싸버림.
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허언증에좋은약추천좀21.11.07 04:36
뉴질랜드 사는데
돼지고기 중에 삼겹살 부위가 제일 비쌈
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올망고21.11.08 10:47
막짤은 아무리봐도 삼겹인데??
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