생굴 프리패스 기간.jpg

유비2023.01.03 19:10
노로바이러스는요 민물에 매우 약합니다.
흐르는 물에 30초 정도 씻기면 90프로이상 활동이 저지 됩니다.

대량으로 드실거면 갈은 무에(소금 절대 노노) 적당히 조물조물 하고 수돗물에 20초이상 씻겨주세요.

그러면 굴이 뽀얗게 깨끗합니다.

열에도 약해서 85도이상에 30초만 노출되도 사멸합니다.

하지만 저는 굴 알레르기가 있나봅니다..
3kg 정도 먹으면 속이 더부룩 해져요..
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루리아2023.01.03 20:18
노로바이러스는 정확한 감염량에 대해서는 연구가 더 필요하지만 100개 이내의 적은 수로도 사람에게 감염된다고 알려져있어 90%(1 log 감소)가 감소하여도 감염될 가능성이 있습니다. 또한 수돗물을 포함한 담수에서 한달이상 생존하는 연구결과는 다수 존재합니다. 게다가 굴은 바닷물을 필터링하며 섭식하기때문에 노로바이러스가 중장선 등 굴 내부에 축척됨으로 세척에는 효과가 적습니다. 노로바이러스가 85°C에 30초 조건에서 사멸한다는 보고가 있지만 식품내부가 85°C에 도달하려면 꽤나 오래 가열하여야합니다.

세줄요약

1.노로바이러스는 담수에서 생존성이 좋다.

2.굴 내부에 노로바이러스가 존재함으로 세척효과가 적을 수 있다.

3.음식내부가 85°C까지 오르기 위해서는 완전히 익혀야한다
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쩝쩝석사2023.01.03 20:28
한줄요약: 생굴 3000g씩 드시는 분은 운이 좋았다.
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갣으립23.01.03 18:29
면역버그
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짜릿짜릿거북이23.01.03 18:29
전제조건이 일단 걸려야하나요??;;
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밤드리노니다가23.01.03 18:56
나도 생굴 엄청 좋아하는 데 이젠 그냥 익혀 먹을란다
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유비23.01.03 19:10
노로바이러스는요 민물에 매우 약합니다.
흐르는 물에 30초 정도 씻기면 90프로이상 활동이 저지 됩니다.

대량으로 드실거면 갈은 무에(소금 절대 노노) 적당히 조물조물 하고 수돗물에 20초이상 씻겨주세요.

그러면 굴이 뽀얗게 깨끗합니다.

열에도 약해서 85도이상에 30초만 노출되도 사멸합니다.

하지만 저는 굴 알레르기가 있나봅니다..
3kg 정도 먹으면 속이 더부룩 해져요..
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안아달라23.01.03 19:27
굴을 3kg먹으면 노로바이러스로 더부룩할 수 있습니다
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새우꼬리안드시면제가23.01.03 19:27
어.. 3kg을 드시면.. 아 아니에요..
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안전제123.01.03 19:31
손좀 보여주세요
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맛국진23.01.03 19:50
암만 봐도 이 분 푸드파이터인 것 같은데
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루리아[수정] 01-04 23:57 23.01.03 20:18
노로바이러스는 정확한 감염량에 대해서는 연구가 더 필요하지만 100개 이내의 적은 수로도 사람에게 감염된다고 알려져있어 90%(1 log 감소)가 감소하여도 감염될 가능성이 있습니다. 또한 수돗물을 포함한 담수에서 한달이상 생존하는 연구결과는 다수 존재합니다. 게다가 굴은 바닷물을 필터링하며 섭식하기때문에 노로바이러스가 중장선 등 굴 내부에 축척됨으로 세척에는 효과가 적습니다. 노로바이러스가 85°C에 30초 조건에서 사멸한다는 보고가 있지만 식품내부가 85°C에 도달하려면 꽤나 오래 가열하여야합니다.

세줄요약

1.노로바이러스는 담수에서 생존성이 좋다.

2.굴 내부에 노로바이러스가 존재함으로 세척효과가 적을 수 있다.

3.음식내부가 85°C까지 오르기 위해서는 완전히 익혀야한다
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쩝쩝석사23.01.03 20:28
한줄요약: 생굴 3000g씩 드시는 분은 운이 좋았다.
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에너지드링크23.01.04 06:28
바이러스에 노출된다고 감염되는게 아닌거 아시죠?
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졸라고르곤피자[수정] 01-04 19:31 23.01.04 19:31
"100개 이내의 적은 수에 노출되어도 감염된다"
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에너지드링크23.02.28 02:10
“감염 될 수 있다”와 “감염된다”는 다릅니다
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29251323.01.03 20:45
님아 진심 궁금해서 여쭙는데
3kg 먹으면 3kg 찌나요?^^
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재야의선비23.01.03 23:55
요도랑 항문없이 태어나셨나요?
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손만잡고잘껄23.01.04 11:35
님은 뭐 먹으면서 동시에 싸나봐요?
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공돌이S23.01.04 08:31
아니요. 수분이 신속하게 빠져서 덜쪄요.
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돈내놔유23.01.04 13:21
담수에서 더 잘사는데요…노로바이러스가 담수쪽에서 유래된겁니다.
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뀌힣23.01.04 22:07
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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끼르요힝23.01.03 19:12
노로 당첨되곤 다신 못먹겠던데 어케 또먹어요???
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Dante23.01.03 21:21
노로바이러스 = 인간똥에 있는 바이러스.
양식장 주변에 똥 한덩이 발사하면 주변 초토화.
양식어민. 특히 외노자들 대소변 관리를 잘하면 되는데..
그냥 바다에 싸버리니.....
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어처구니23.01.03 23:29
수십년간 매년 생굴 많이 많이 퍼먹었는데 노로바이러스 피해간거 보면 운이 좋은건가... 내몸이 쎈건가...
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기술자23.01.04 01:46
대부분 그래요 ㅎㅎ 걸리는 분들이 타격이 너무 쌔니깐 표현을 여기저기해서 그런거지
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환이23.01.06 19:42
저두 한달전에 석화사서
엄청 까 먹엇는데 와이프도 저도 멀쩡하네여
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호주에서똥14년쌈23.01.04 01:56
호주사는데 굴 더럽게비쌈. 매입할때도 비싸고 사먹는것도. 레스토랑에선 하프더즌으로 한국돈 3만원돈 해요. 제가게도 그렇게팔고잇지만 매입가가 비싸서 어쩔수없음 ㅠㅠ
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나를전하라고부르거라23.01.04 11:38
사람 똥독이라는거야 노로바이라스... 굴언먹음
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홍심이23.01.05 15:23
전 생굴은 먼는데 익힌건 못먹겠어요
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