한국이 전세계 해산물 소비 1위국가인 이유

물은셀프2023.04.02 08:35
초장 찍어먹으면 회 먹을줄 모른다는 말 개 듣기시름..
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스캇맨2023.04.02 08:57
근데 초장이 고추장 + 식초 조합이고 두재료 전부 식재료의 맛을 덮어버리는걸로 유명한 재료라 회맛을 제대로 알수가 없는건 사실임, 간장이 추천되는것도 잘만든 양조 간장이 추천 되는거고 한국에서 초장만 먹다 일본가서 일본간장에 찍어먹어 본 이후로는 간장파로 돌아섬
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고음불가2023.04.02 08:50
초장 먹을줄 모르는 사람들이 꼭 그렇게 얘기함
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물은셀프23.04.02 08:35
초장 찍어먹으면 회 먹을줄 모른다는 말 개 듣기시름..
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새우꼬리안드시면제가23.04.02 08:44
맞죠.. 특히 연어 초장 찍어먹으면 연어그 주황맛이랑 톡쏘는 초장맛이랑 어우러져서 환상조합 되는데ㅠㅠ 그걸 몰라줘
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위스키조아23.04.02 09:47
연어에서 톡쏘는 맛이 나요??????
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목표를포착했다23.04.02 12:44
톡쏘는 초장맛...
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오블라딩23.04.02 10:06
저는 연어는 간장 초장 둘다 별로라는 느낌이더군요 흐..
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커피는쏟을때잠이깬다23.04.02 08:44
초장 자기가 많이 먹으려고 그러는거임
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고음불가23.04.02 08:50
초장 먹을줄 모르는 사람들이 꼭 그렇게 얘기함
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탈모드23.04.02 08:55
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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스캇맨23.04.02 08:57
근데 초장이 고추장 + 식초 조합이고 두재료 전부 식재료의 맛을 덮어버리는걸로 유명한 재료라 회맛을 제대로 알수가 없는건 사실임, 간장이 추천되는것도 잘만든 양조 간장이 추천 되는거고 한국에서 초장만 먹다 일본가서 일본간장에 찍어먹어 본 이후로는 간장파로 돌아섬
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오블라딩23.04.02 10:05
아래도 있지만 어떤 회냐에 따라 맛있는 장이 다른것 같습니다 우리나라에서는 많이 먹는데 일본에서 안먹는 재료들은 특히 초장이 있기에 먹을 수 있다고 보여지네요
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거지같은세상23.04.02 10:37
담백하고 감칠맛이 우러나오는 흰살생선이나 숙성회는 와사비에 간장이 잘어울리고 기름기가 많은 붉은살 생선 고등어 전갱이 방어 전어 같은건 초장 막장도 잘 어울리죠
숙성회를 초장 찍어 먹으면 그 깊은 맛을 못느끼는게 조금 아쉬울 뿐이고 기름진 생선을 간장만 찍어 먹으면 쉽게 물려서 많이 못먹쥬 ㅎㅎㅎ
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Tokabi23.04.02 11:10
조금만 찍으면 됩니다.
반대로 간장도 푹 담그면 간장맛 밖에 안납니다.
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요홓23.04.02 12:00
그게 결국 회맛이 아니라 간장맛 아닌가.. 회에 소금찍어먹진 않잖아요.. 초장이나 간장이나 회사 소스찍어먹는 스푼인건 매한가지같은데.. 회 맛이랄것도 거의 식감차이 이닌가요? 육회도 이탈리아 타르타르랑 한국 육회도 다른데 비교 안하잖아요.. 타르타르에 참기름 안넣었다고 육회 먹을줄 모르네~ 이런말 안하잖아요.. 그냥 한국의 초장과 일본의 간장에 차이가 있는거라고 봐요..
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거지같은세상23.04.03 01:48
광어나 도미 참치 같은건 소금 찍어 먹기도 해요
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요홓23.04.03 18:02
아맞다 도미 그렇네여 그래도 소금이라는게 추가됐을뿐
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이넘은또뭐야23.04.02 12:10
갠적으론 기름 많아서 물리는 연어는 초장이 좋고 흰살 생선은 간장이나 된장도 맛있음. 된장기름에 찍으면 뭔가 식감이 더 사는것 같음.
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Eveyday23.04.02 15:18
고추장은 그러려니 하는데 식초가 회맛을 덮는다는 낭설보고 그냥 ㄱ소리니 싶어서 비추
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맑은소울23.04.02 10:14
회 본연의 맛을 느끼려면 간장이 좋지만
회는 초장에 찍어먹는게 개맛있죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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웨스트브룩23.04.02 11:44
초장 묻힌 곤약, 초장 묻힌 회 구분가능? ㅋㅋㅋㅋㅋ
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로로롤23.04.02 12:48
간장타령하는 놈들은 초장 먹을 줄을 모름. 회는 그저 스푼이다 이거야
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고오오오오급을안해23.04.02 12:50
알아서 먹겠다는데 왜 본인의 사적인경험과 생각을 끌고들어와서 이래야된다 저래야된다 제단질인지를 모르겠음
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장비23.04.02 13:18
회엔 다진마늘, 다진 청양고추, 된장,참기름or들기름 섞어서 찍어 먹음 개 꿀 맛이죠..
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뜽리맨23.04.02 08:36
회사냐
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앙드리퍼23.04.02 08:41
갓초장
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겁쟁이성기사23.04.02 09:12
한국인 특징 향신료를 향신료에 찍어먹으면서 자기들은 향신료를 못 먹는줄 암
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야호꺄망23.04.02 09:22
얼마나 향이 강하냐의 문제죠. 익숙함의 문제이기도 하교요. 익숙하지 않은, 또는 너무 강한 향의 향신료에 투덜대지도 못하나요?
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햇님사랑이[수정] 04-02 09:50 23.04.02 09:50
막 썰은 회는 초장 일식스타일로 썰은 회는 간장이 맛나던데..
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오블라딩23.04.02 10:06
옳습니다 ㅎㅎ
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아빵터졌네23.04.02 10:07
간장파들 구라쟁이임. 와사비 없으니 초장으로 손오더라고...
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arrrrrrrr23.04.02 12:41
참치회도 초장에 찍어먹는게 맛있던데
회는 초장, 익힌생선은 간장 찍어먹는게 맛있더라구요.
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불멸의정약용23.04.02 19:17
초장 : 식감에 중점을 둠
간장 : 생선 맛에 중점을 둠
애시당초 장류가 맛없는거 맛있게 먹으려고 만든거임
생선은 크게 맛이없거든
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