스팸 후라이 밥 가격이...요즘 물가 수준 미쳐버렸네

방굴이2024.02.11 18:48
해먹자.. 5천원이면된다
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BanYa2024.02.11 20:54
저는 밥장사 아니라 닭장사라 왜 안남는지 제 기준 원가 남겨봐요.
핫윙 판매가 2만원
원물 입고 12320원
무 390원
패키지 407원
트레이 72원
양념 300원
오일 1239원
여기까지만 보면 5272원 남죠?
근데 저거 튀길때 쓰는 가스 전기 알바비 가게월세 이하 인터넷 및 전화비 서비스 음료 리뷰서비스
배민 수수료 등등
치킨 날개 2만원 미쳤다 미쳤다 말만하지 행사라도 하는 날엔 순익 천원도 남기기 힘들어요
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Den2024.02.11 19:20
저 마저 실제와 다를 수 있다니ㄷㄷ
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방굴이02-11 18:48
해먹자.. 5천원이면된다
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ISTJ겸ISFJ02-11 22:07
스팸 한 통
요즘 5,000원 넘더라구요ㅜㅠ

그래도 12,000원은 선 넘었죠...
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방굴이02-11 22:09
헐 요즘에 5천원인가요? 작년에 200그람 3천원정도에 산거같은데
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ISTJ겸ISFJ02-11 22:20
많이비싸졌어요ㅜㅠ

https://m.shopping.naver.com/window-products/emart/5898995637?NaPm=ct%3Dlshj8oeo%7Cci%3D39c68ba23cbf913f2b261026dbb8a646ba818356%7Ctr%3Dmkss%7Csn%3D4531621%7Chk%3Dd85eaedf7357651a78964218fd6c0cfe1b1a9d25
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Nelfy02-12 01:15
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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팬다는팬다[수정] 02-12 21:38 02-12 21:38
접시에 담은 스팸이 이 작은 캔 하나 다 들어간 거라면 12000원이 혜자가 되네요.
식당 재료비 보통 30% 정도로 잡는다고 하던데.
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인생창작소02-11 18:59
스팸한통이면 인정
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Den02-11 19:20
저 마저 실제와 다를 수 있다니ㄷㄷ
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쳇gpt02-11 19:25
김치 어디?!?!
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잘못된정보02-11 19:40
저 '인기' 로고는 쥔장맘대로 다는건가요
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Nelfy02-11 19:44
저정도면 3000원이 정가
자영업이 무슨 로또야? 장사 저렇게 해서 폐업안할 자신 있는건가?
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BanYa02-11 19:59
3000원에 팔면 얼마 남을것 같아요?
사진기준으로 3천원이면 자영업자는 마이너스나유...
12천원은 좀 많이 심한데.. 현실성있게 욕 하셔야쥬..
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Nelfy02-11 20:24
저게 현실적인 숫자에요 밥한공기 100~200그램 200원 계란한알 200원 스팸 5쪽 끽해야 50그램 천원 그럼 원가는 1400원 용기값있다치면 백원 나머지 무슨 인건비를 3500원 잡아야되나요? 그렇게 따지면 붕어빵도 하나에 재료값 100원 인건비 3500원 잡아야져
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BanYa02-11 20:31
...쌀+스팸+계란+가스+기름+물+전기세 가게세 배달료 배달채널별 수수료 가게 인터넷 전화비
저거 3000원인데 스팸이면 이미 마이너스 찍고 시작입니다.
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Nelfy[수정] 02-11 20:33 02-11 20:32
말로하시지말고 계산해서 숫자로 부탁드려요 어느정도가 적정가인지 뭉뚱그려선 안되는게어디있어요
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BanYa02-11 20:35
간단하게 님 원리대로라면 햇반은 반조리임에도 폭리죠..
부대비용을 메뉴한끼에 어떻게 숫자로 녹입니까?!
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Nelfy[수정] 02-11 20:42 02-11 20:36
간단하게 말고 이해할수있게 자세하게 해주세요 퍼센트로 말하심되죠 어느정도 묶어서
원재료 부가세 임대료 공과금 마케팅비 잡비 나누는항목이 정확한데 왜 안된다고만 하시지...

님생각처럼 따지니 저게 12000원이 나오는겁니다
저걸 그돈주고 사먹을사람 0프로죠? 그럼 6천원이면 원가율 25퍼 사먹을사람 10프로될까요? 그걸로 사업됩니까? 안되죠

그럼 원가율 35퍼 올리면? 4500원 그정도면 구색맞추기로 살 가능성 더 올라가겠죠? 셋트메뉴정도로 그래도 25퍼나 될까요?

3~4천원정도로 서비스품목같이 내야 어느정도 판매율 나올겁니다 그것도 단품은 안팔리고 가격맞추기나 간단하게 먹는정도로요

가격책정을 님처럼 자영업자 망해서 안되요 이정도 해야 이익나요 할거면 그냥 월급쟁이 하세요
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BanYa02-11 20:54
저는 밥장사 아니라 닭장사라 왜 안남는지 제 기준 원가 남겨봐요.
핫윙 판매가 2만원
원물 입고 12320원
무 390원
패키지 407원
트레이 72원
양념 300원
오일 1239원
여기까지만 보면 5272원 남죠?
근데 저거 튀길때 쓰는 가스 전기 알바비 가게월세 이하 인터넷 및 전화비 서비스 음료 리뷰서비스
배민 수수료 등등
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고기0표02-12 00:48
귀신긑이 사라졌노
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오니짱야매때02-12 05:10
부가세도 넣으셔야죠...
매출의 9.09퍼... 가장 크죠...
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쩐닭02-12 06:54
근데 핫윙이 얼마나 양이 많길래 원물이 12000+인가요?
사세같은거 그냥 사먹어도 만원이하인데.
프랜차이즈라면 그게 문제인거 아닐까요?
원물 비율이 너무 높은듯요.

반면에 밥 스팸 이런거는 딱히 본사라할만한게 있는 것도 아니고 프랜차이즈 메뉴도 아닌 것 같은데 똑같이 비교는 어려울 것 같아요.
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BanYa02-12 13:44
제가 한번씩 먹고싶어서 먹기에도 양이 작아요 ㅜ
치 3사중 하나쥬...
물론... 남으니까 이장사 하쥬.. 네.. 남긴 남아유..
근데 오전10시부터 새벽3시까지 한달에 두번 쉬고 하려니 이젠 진짜 물대 한번만 더 올리면 접을라구유...
물대만 52% 나오네유 ㅋㅋㅋ
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곧추더키스03-20 17:24
3사인데 작은거면 교촌이신가요?
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BanYa03-20 17:27
66.9
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곧추더키스03-20 18:42
아 거기도 작은편인가요?
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BanYa03-20 18:43
양이 썩 많진 않죠 .. 마리반은 먹어야... ㅎ
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곧추더키스03-20 19:30
ㅋㅋㅋ 거기서 시키면 아는척 해주시나요?
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BanYa03-21 13:48
ㅋㅋㅋ 이참에 아주 부산 사람이시면 한마리 드림 ㅋ
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곧추더키스03-21 15:00
ㅋㅋㅋㅋ 경기도 사람이라 아쉽네요 ㅋㅋㅋ 부산가게되면 함 들릴게요!!
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야이자시가안녕02-11 20:09
보통 원재료값은 20에서 25프로정도 잡는데 스팸 한통 다 구워주면 원재료값은 삼사천원 나가지 근데 저정도로 하기 쉬운 음식을 만이천원내고 먹긴 좀 글치
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스팸누들복근밥02-11 20:58
명절에 스팸 못 받은것처럼~~
햇반에 스팸까서 뜨겁게 즐겨봐요
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꽃YOU02-12 02:50
호텔 룸서비스면 이해함
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닉네임꼭만들어야겠니02-12 17:46
도매 식료품점에서 회색 시멘트벽돌 반만한 스팸 15000원에 팔았는데 그거 하나사서 딱 저렇게 해먹으면.. 한.. 대략 30끼 전으로 해먹겠는데..? 스팸많이먹어서 20끼 먹었다치면.. 한끼당 스팸 700원어치 정도?
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긍정뿌셔02-13 16:35
저걸 얼마에 팔고 얼마를 남기네 마네 하는것도 웃긴게 사먹을 일도 없는 메뉴를 올려놓고 쓸데없는 논쟁을 하는거 아님? 그냥 재료가 더 저렴하고 더 인기있고 값어치 높아보이는 음식을 파세요
국밥은 12000원에 팔면 얼마 남나요?
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