'코리안 스시'라고 부르지 마세요.mp4

맏츔뻡2025.02.05 14:34
그것도 논란 있어요. 김밥은 일본 전파설 / 고유 음식설로 나뉘어서 뭐가 딱 이렇다 확정 지을 수 없다는 게 학계의 정설입니다. 김은 한국 일본에서 주로 소비 되었는데 둘 다 소비 관련 기록 시점이 유사하고. 두 국가 모두 김을 양식 했다는 기록 시점도 유사합니다. 김 소비와 양식 기록은 조선시대 때부터 있으며 김을 밥에 싸먹었다는 기록 역시 조선시대에서도 찾아 볼 수 있으므로 마냥 김밥이 근대 시기에 일본에서 들여온 마키에서 발전된 음식이라 보기에도 무리가 있다 합니다.
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그냥그런걸어떡해2025.02.05 20:52
자자 봅시다

기본(야채)김밥
계란지단(조리) / 시금치볶음(조리) / 우엉조림(조리) /햄(기성품이긴하나 추가조리하는경우있음) / 단무지(기성품)
/ 밥(맨밥으로도 하지만 대다수의경우 참기름,소금 등 간을냄)

기본적인 야채김밥만해도 이정도.

스시
밥+초대리(설탕+식초+물) 버무려서 회한점 올리면 땡
???????

한국음식이 우월하다는의미는 전혀아니지만 일빠십니까 혹시?
기본조리방식만 생각해도 김밥이 훨씬 복잡하고 다양한풍미를 갖고있을수밖에없는데 이걸갖다 억빠라구요??

진심으로 명치한대만 때려봐도되나요?
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맏츔뻡2025.02.05 21:50
충무김밥은 충무(통영의 옛이름)지역에서 먹는 방식의 김밥이라서 충무김밥인디요.. 충무김밥 관련 기록은 1950년대부터입니다..
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터져볼래휫바람으로25.02.05 08:15
일반인은 사실 뭐라하던 상관없지
다만 영향을 여러사람한테 영향을 즐수있는사람은 알아야지
코리안스시라고 하던 김밥이라 하던
맛있게먹어라
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AB형천재25.02.05 08:18
코리안 스시 아니고 코리안 마키임
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화채업자25.02.05 08:59
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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ENTP입니다25.02.05 08:27
김밥이란게 후토마끼 로컬라이징 한거지 않나....
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정직한양치기25.02.05 10:06
스시가 유명해서 그런가. 나중엔 자파니스 김밥 하겠네.
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베요네타25.02.05 13:05
국적 교환?
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구라보따리25.02.05 11:21
만두 형태의 음식은 다 각국의 이름으로 쓰면서 김밥은 왜 스시냐 나____쁜놈들
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카라멜땅콩25.02.05 12:31
시장통가서 수염달린 사람만 보면 자기할아버지라고 한다더니 좋은것만 보면 다 지들꺼라 우기기 우리더러 국뽕이라면서 까내리고 지들은 머든 원조뽕 오짐 김밥천국도 없으면서 소풍갈때 김밥 싸가는 문화가 있나 역시 음흉해
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주아성25.02.05 13:26
고맙다
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꽃YOU25.02.05 14:30
좋아요 대비 싫어요가 많아 일시적으로 블라인드 되었습니다.
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원본보기김밥은 일제강점기 김초밥에서(노리마끼) 유래한게 맞는데, 눈에 쌍심지 켜고 그럴리없엉 일본따위한테!라고 하는건 무지몽매한겁니다.
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맏츔뻡[수정] 02-05 14:37 25.02.05 14:34
그것도 논란 있어요. 김밥은 일본 전파설 / 고유 음식설로 나뉘어서 뭐가 딱 이렇다 확정 지을 수 없다는 게 학계의 정설입니다. 김은 한국 일본에서 주로 소비 되었는데 둘 다 소비 관련 기록 시점이 유사하고. 두 국가 모두 김을 양식 했다는 기록 시점도 유사합니다. 김 소비와 양식 기록은 조선시대 때부터 있으며 김을 밥에 싸먹었다는 기록 역시 조선시대에서도 찾아 볼 수 있으므로 마냥 김밥이 근대 시기에 일본에서 들여온 마키에서 발전된 음식이라 보기에도 무리가 있다 합니다.
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꽃YOU25.02.10 13:00
마는 두루마리 자체가 일본서 왔구요, 고작 말린 김에 밥 싸먹었다 해서 김밥의 유래라 볼수 있을까요? 김밥은 일본서 유래된게 맞구요, 재료로 단무지 넣고 야채넣고 해서 재창조한건 우리나라 김밥이 맞죠. 저도 우리나라 김밥이 훨씬 좋고 맛있습니다. 근데 유래는 다른 얘기죠. 전 중국이 싫지만 (정확히는 중국공산당) 한자는 중국에서 넘어온게 맞잖아요? 선입견들 때문에 맞는말을 맞다고 할수도 없어서 참 유감입니다.
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맏츔뻡[수정] 02-10 13:21 25.02.10 13:19
네.. 전 그냥 학계의 정설 두 개만 긁어 왔을 뿐 제 사견 아무 것도 없으니. 따지고 싶으면 학계에 가서 따지세요.. 그리고 제 사견 덧붙이자면 이미 학자들이 수십년간 김밥의 유래와 관련하여 사료를 통해 연구한 결과 유래는 명확하지 않다고 결론이 났습니다. 그럼 그런 의견도 있구나 하고 받아들이는 게 올바른 학문 탐구의 태도라 생각합니다. 님 뇌피셜이 수십년 간의 연구 결과에 얼마나 영향력이 있을진 의문이긴 한데 그냥 님은 일본 유래설로 믿고 사시면 됩니다..
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꽃YOU04-10 18:46
네 저는 팩트에 기반한 유래로 알고 살겠습니다.

오늘날 한국에서 통용되는 김밥은 스시의 일종인 일본의 노리마키(海苔巻き), 그 중에서도 간사이 지방에서 발달한 '후토마키(太巻き)'에서 유래되었다. 직역하면 각각 노리마키는 '김을 만 것', 후토마키는 '두껍게 만 것'이란 의미다. 이것이 일제강점기 조선으로 전래되었고, 해방 이후 경제 성장기를 거치며 한국에서 현지화, 변형된 것이 한식의 김밥이라고 할 수 있다.
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카라멜땅콩25.02.05 18:02
임진왜란때 이순신장군님께서 전쟁승리하시고 기념으로 오징어를김에 싸드셨다는 기록이있어요 그게바로 충무김밥이고요
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맏츔뻡[수정] 02-05 21:50 25.02.05 21:50
충무김밥은 충무(통영의 옛이름)지역에서 먹는 방식의 김밥이라서 충무김밥인디요.. 충무김밥 관련 기록은 1950년대부터입니다..
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2025202525.02.05 23:25
삼국지 조조가 싸게사면 조조할인임?
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델굿25.02.06 00:14
같은 호모사피엔스 니까
일본 사람이라고 해도 불만 없겠네요?
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네모함정[수정] 02-08 15:20 25.02.08 15:19
김이 한국에서 만들어져서, 일본에 전파된거에요. 김 위키만 가도, 김을 처음 만들어 먹은거는 고려시대예요. 김 양식은 조선시대.
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아마데웠소25.02.10 13:24
황교이쿠상이신가요?
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우르르쾅쾅쿵쾅쾅25.02.05 15:10
오 굿
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여기예요김구선생님25.02.05 15:12
좋아요 대비 싫어요가 많아 일시적으로 블라인드 되었습니다.
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원본보기솔직히 그리고 풍미는 스시가 더있지 김밥이 간편한거고...<br /> 너무 억빤데
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정시도착25.02.05 18:03
김밥이 만들기 간편하단 말씀이신가요 아님 맛을 말씀하시는걸까요?
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그냥그런걸어떡해25.02.05 20:52
자자 봅시다

기본(야채)김밥
계란지단(조리) / 시금치볶음(조리) / 우엉조림(조리) /햄(기성품이긴하나 추가조리하는경우있음) / 단무지(기성품)
/ 밥(맨밥으로도 하지만 대다수의경우 참기름,소금 등 간을냄)

기본적인 야채김밥만해도 이정도.

스시
밥+초대리(설탕+식초+물) 버무려서 회한점 올리면 땡
???????

한국음식이 우월하다는의미는 전혀아니지만 일빠십니까 혹시?
기본조리방식만 생각해도 김밥이 훨씬 복잡하고 다양한풍미를 갖고있을수밖에없는데 이걸갖다 억빠라구요??

진심으로 명치한대만 때려봐도되나요?
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맏츔뻡25.02.05 21:48
ㅋㅋ 스시랑 비교하면 그렇긴 한데. 김밥의 비교군은 스시보단 일본 후토마키가 더 적절해 보입니다. 후토마키도 김밥 못지않게 계란 오이 표고버섯 새우 참치 회 장어 등 다양한 재료가 들어갑니다.. 그냥 각자의 매력이 있다고 보는 게 맞는 것 같아요. 원댓분도 지금 대댓다신 분도 너무 한식 일식 한 쪽만 치우쳐진 느낌이네요. 각자 매력이 있으니 싸우지들 마시고 취향 따라 드심 됩니다.
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그냥그런걸어떡해25.02.05 21:52
아 일식한식에 치우쳐있다기보단....
요새 와이프대신 밥상차리다보니까 김밥이 간편하단부분에 발끈햇네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김밥재료한번 준비하면 거진 일주일치 노동해야되거둔요 ㅠㅠ
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팬더똥가루25.02.05 16:04
김밥은 김밥이지
만두도 중국 자오쯔 바오쯔 샤오마이 일본 교자와 영 다름
코리안 스시라고 부르는 사람 못봤는데
그냥 정확한 이름 모르거나 생각 안나니까 임기응변으로 말한걸로 느껴질듯
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팬더똥가루25.02.05 16:06
부침개/찌짐도 일본에 가서 치지미라고 불리는데 로컬라이즈 빡세게 되서 무슨 사과도 넣어서 부쳐먹더라… (실제로 일본 놀러갔을때 아침방송에서 요리 만드는거 나옴 ㅋㅋ)
뭔가 그냥 토착화 되면 그쪽 음식 되는듯
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아뜨아뜨25.02.10 09:22
김밥이스시만드는것보다
어렵고복잡하다고얘기하는
무지성글이있네요
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