냄비밥 하는법
1. 제일 먼저 2컵 분량의 쌀을 깨끗하게 씻어주신 뒤 물에 30분 불려줍니다.
꼭 미리 불려놓아야 해요! 30분 이상 불려주세요.

2. 30분이 지난 후, 쌀 2컵 + 물 2컵 반을 냄비에 넣고 센 불에 올려줍니다. 뚜껑을 꼭 닫아주세요!

3. 그럼 몇 분 지나지 않아 금방 물이 끓어오릅니다. 그 때 뚜껑을 열어주세요.

4. 물이 조금 줄어들면 중불로 불을 줄여줍니다. 중 불

5. 물이 많이 줄어들었다면 약불로 줄여주세요.
그리고 물기가 하나도 없이 타닥타닥 소리가 난다면 불을 꺼주세요! 약불

6. 불을 끄고 뚜껑을 닫고 5분간 뜸을 들여줍니다.

7. 바닥에 달라붙지 않고 꼬슬꼬슬한 밥이 완성됐어요~

쟤가 고지라니!!

누룽지가 좋아 뚝배기로 냄비밥 해 먹는사람입니다. 바삭한 누룽지용 레시피

1. 쌀을 씻습니다.(먹고싶은 만큼, 누룽지로 인해 실제 밥 양은 적을 수 있습니다. 평소 먹는양의 2배 추천!!!)

2. 불릴 필요 없습니다. 물조절도 필요 없습니다. 다만 모자라면 안되니 넉넉히, 모자란거보단 넘치는게 훨~~~씬 좋아요.

3. 강불로 올렸다가 끓어 오르면 불을 약불로 낮춥니다. 물 넘치면 치우기 귀찮으니 거품 올라오면 빠르게 뚜껑열어 거품 없앤 후 약불로 낮춰 주세요.

4. 약불로 뚜껑닫고 계속 끓입니다. 언제까지!? 밥을 봣을 때 가장자리가 전부 일어날 때 까지, 집안에 밥 눌은 냄새가 살짝 퍼질때 까지. 대략 처음 불올리고 1시간 정도 걸립니다 ㅎㅎ

5. 밥을 잘 퍼서 밥그릇에 담고 잘 눌은 누룽지를 뒤집어 놓습니다.

6. 맛잇게 드세요.