김치찌개 하...

255126No.491542024.02.21 22:14

아니 대체 왜 익지도 않은 김치로
김치찌개랍시고 김치국? 그것도 아니고 거의 배추국마냥 만들어서 판매를 할까요?
보통 생각하는 김치찌개는 감칠맛 쭉 올라오고 신김치랑 비계 많이 붙은 고기로 찐하게 하는게 김치찌개 아닌가요?신맛 자체도 안나고
진짜 찌개랑 국 개념도 모르고 안익어서 김치맛도 안나는걸 가지고 돈주고 파는곳 보면 화나네요
최근 김치찌개 5번 먹었는데 그중 한곳빼고는 전부 배추찌개거나 배추국이였습니다
맛있는 김치찌개 먹는게 이렇게 어렵나
김밥천국에서 먹는게 제일 평타정도는 되는것같네요

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8329342024.02.25 04:47
싼 중국산 김치 10키로 20키로짜리 들여와서 바로 끓여가 그럴 수도 있어요.
걔네도 김치랍시고 팔긴 하는데 들여온거 바로 먹어보면 안익은 배추에 소금기 짠맛에 고춧가루 양념 그냥 얹어진 맛이 나더라고요. 겉절이같지도 않은 그런 맛이요.
그걸 좀 숙성시켜야 그나마 신김치 맛이라도 나는데, 김치찌개가 있는 집은 회전이 빠르니 숙성시킬 시간도 없이 그 걸 그냥 끓여서 나가는거죠.. 그러니 맛이 당연히 밍밍할 수 밖에요..
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62190524.02.21 23:07
님이 해드세요
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64597324.02.22 09:38
개같은소리야 뭔
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104422[수정] 02-22 21:22 24.02.22 21:22
니가더개같애
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글쓴이 84440824.02.22 13:46
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82130924.02.21 23:26
기분 푸시고 기사식당을 가보시면 실망하지 않을거에요.
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94956024.02.22 16:44
본인 입맛이 스탠다드라고 주장하는 피곤한 분이네 ㅋ
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95293624.02.22 20:12
저게 맞는말인데 가서 배추국이나 처드슈
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80447724.02.22 22:06
쳐맞는 소리하고 앉았네 ㅋㅋ
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25062224.02.23 14:15
저도 이런 경험 많아요 ㅎㅎㅎ
그래서 김치찌개 먹으러갈땐 왠만하면 허름한 한식집이나 기사식당으로 가요 ㅎㅎㅎㅎ
제가 가는곳은 묵은지로 만들더라구요
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86896624.02.24 12:22
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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83293424.02.25 04:47
싼 중국산 김치 10키로 20키로짜리 들여와서 바로 끓여가 그럴 수도 있어요.
걔네도 김치랍시고 팔긴 하는데 들여온거 바로 먹어보면 안익은 배추에 소금기 짠맛에 고춧가루 양념 그냥 얹어진 맛이 나더라고요. 겉절이같지도 않은 그런 맛이요.
그걸 좀 숙성시켜야 그나마 신김치 맛이라도 나는데, 김치찌개가 있는 집은 회전이 빠르니 숙성시킬 시간도 없이 그 걸 그냥 끓여서 나가는거죠.. 그러니 맛이 당연히 밍밍할 수 밖에요..
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