노가다 만세

개드립 1등 알바

제가 잘 몰라서 그러는데
카페 마감은 어느 연유로 힘든거죠?

커피머신 다 씻고 닦고 아몰라요!

저거 아니면 뭐있음?

주유소?

편돌이

3교대 혹은 4조3교대 생산직

빵집 마감이랑 카페오픈이요 ㅎㅎㅎ

영화관?

저도 빵집 오픈이랑 카페 마감이 궁금하네유

해보신분 이유 아시는분 안계신가요

ㅇㅅㅇ 까페 마감때되면 손님 수 줄어서 오히려 편함
나 일하던데는 오픈때 피크가 붙어있어서 오픈보다 마감이 훨 편했음

빵집은 오픈했을때 빵이 제일 맛있어서 사람이 몰리니까..?

오전까지 들어오고 만들어지는 빵들이랑 케이크 해동시켜야해서 정신없는데 손님까지 겹쳐서..? 근데 딱히 힘든건 없던거같은데요

아침에 빵이 계속 나오니 빵에 계란물 혹은 시럽 입히고 식혀서 진열하고 식은 빵 포장하고 케이크 준비하고 하는 중에 손님이 계속 와서 좀 정신 없고.. 카페는 저녁에 기계랑 사용한 집기들 설거지 할게 많아서? 근데 뭐.. 다 비슷한듯요..ㅎㅎ

흠.. 카페마감은 전체적인 청소,세척,분리수거,쓰레기분류,익일 오픈 재고 준비, 현금분류, 매출산출, 상품권 등등 할게 많아서 그렇죠 뭐.

물론 작은 개인 카페는 별로 할게없을텐데, 큰 카페는 마감 때 엄청 할거 많아요.

빵집오픈알바 7개월 했었는데 아침에 조금 바쁘긴 하지만 좋은기억밖에 없어요 사장님부부가 하시는데 아침에 빵 망가진거나 신제품 갓나오자마자 먹어보게도 해주시고.. 망해서 그만둘수밖에 없었지만 제가 좋은사람들을 만나서 일했나봐요

제가 빵집 오픈 해봤는데 정말 힘들어요... 참고로 제가 일했던 매장은 유동인구 정말 많은 중~대형 매장이었습니다.
일단 아침에 본사에서 들어온 물품들 싹 다 정리하고, 케익 진열하구요, 트레이?? 에 엄청나게 많은 빵들이 쌓이는데 그걸 최대한 빨리 식혀서 포장을 해야합니다. 이 와중에 손님들은 마구마구 들어오고 빵포장 하면서 계산, 음료제조까지 해야해요... 출근 손님 많은 매장이면 진짜 회사원 손님들께서 커피 정말 정말 많이 테이크아웃 해가시고, 근처에 은행 많으면 한번에 10잔씩 주문 들어오는 경우도 허다해요. 제일 빡치는 경우는 어디서 단팥빵이나 슈크림빵 백몇개씩 단체주문 들어오는 날인데, 앞서 말한 모든 과정을 해내면서 식히기, 포장, 찌그러지지 않게 박스포장까지 다 해야합니다...ㅎㅎ 1시 전까지 식빵도 썰어야 하고, 케익 있는거 보면서 기사님께 주문도 넣어야 하고 정말정말정말 할게 많아요. 대신 시간은 빨리가서 미들업무보다는 좋았습니다. 그리고 제 친구피셜 패밀리 레스토랑보다 빵집오픈이 힘들다고 합니다.

현재 160평 규모 카페에서 일하고 있는데 마감 너무 힘들어요 ㅠ
오픈준비는 손님들어오면 응대 끝나고 천천히 하면되는데
마감같은 경우 천천히 할 경우 퇴근시간이 지나가기에 정신없이 움직여야해요 ㅠㅠ

빵집 오픈 개힘들었어요
빵은 시도때도 없이 나와서 전부 진열해야 하는데 그 와중에 본사에서 빵트럭이 몇십분 간격으로 3대정도 들어옴. 들어올 때 마다 트럭 빵케잌 진열해야 하는데 빵 종류랑 양이 장난없어요
매장에서 굽는 빵이 그냥 갖다놓는게 아니라 위에 파슬리 뿌리기, 미니빵은 몇개씩 묶어서 비닐포장해놓기, 도넛은 설탕통에 굴려서 고루 설탕입히기, 페스츄리 등등 빵쨈 바르기 하나하나 다 해서 진열
그 와중에 아침에 빵 사러오는 분 많아서 손님 응대 + 커피주문까지
오픈 알바가 1시정도까지 하는데 그쯤에 식빵류가 나와요. 그럼 식빵 식혀서 또 진열하고 빈빵 채워놓고 단과자류(단팥빵,슈크림빵 이런거) 다 합치면 100개 가까이 나오는데(매장크기따라 다름) 포장 해야 해여 물론 이와중에 계속 사람 옴
그리고 최저 올라간 뒤로는 알바를 많이 안 써서 더 힘들었네요

ㅋㅋㅋㅇㅈ합니다 옛날에 파바에서 오픈알바1년정도했는데
새벽에 출근해서 불키고 머신기키고 본사에서 온 냉동검수하고 정리하고 한숨 살짝돌리면 이제 빵 미친듯이 나오기시작해서 빵진열하고 네임택 깔고 빵식으면 빵포장하고 한숨 돌리면 본사에서 2차로 물류또와서 그거 검수하고 진열하고 수시로 네임택 정리하고 후 물론 이 모든일을할때 손님은 계속 오죠 ㅋㅋㅋㅋ전 혼자해서 적응항때까지 진짜 미치는줄알았어요

와... 오픈빵돌이 빵순이님들 반갑네요
저도 옜날에 대학생때1년했었는데 힘들긴힘들었어요 ㅋㅋ
빵은 계속나오지... 손님줄서있지... 물류박스 20개씩 들어오지... 근데 나혼자... ㅜ
샌드위치 이모님이 도와주시긴하는데 캐셔만 봐주는정도고 매번맡길수도없으니깐요 ㅋㅋ
그래도 3달차 되면 이안에서도 이모랑 커피마시며 수다떠는 여유가 생기더라구요

월 10억대 매출 빵집에서 오픈알바했었는데 엄청바쁩니다 빵나올때마다 식혀주고 포장지씌우고 가격표 정리하고 빈매대정리하고 맛집소문나서 오픈때 사람도 엄청 많이몰려서 진짜 아침마다 아수라장이었음

카페마감은 커피머신이나 아이스크림, 얼음 기계 마감하는게 힘들고 다음날 오픈해야되니까 오픈준비도 일부는 해야된다고 들은거같아요
손님들도 마감시간지나도 잘안나가고..
뭐 여러모로 힘든가봐욘
제일 편한시간은 중간에와서 오픈도안하고 마감하기전에 나가는 타임이 제일 편하대요 ㅋㅋ

아니..그럼 무슨일. 하라고...

다 해본 것 같아요... 허허이..인생

빵집은 오전에 빵을 굽거나, 데우거나, 진열하는 등의 일이 많고 출근길에 들어서 빵을 사가는 손님이 많음.
카페 마감은 커피 머신기 청소를 해야함.

개인적으로 카페 마감은 저기 낄 급은 절대아님

TGIF 매장이 많이 줄었는데 없어진 몇몇 패밀리 레스토랑을 따라가겠군.

야가다에 비교한다면...

전 우리 알바생들한테 엄청 잘해주는데 (ㅠㅠ 사장이나 점장이랑 일하는고 별룬가유.. 짬날때마다 앉아서 쉬라고 하는데 (-,,-;; 난 쉬는데 알바생이 일하면 눈치보여서ㅎㅎ

대형 술집 마감

식겁대잔치

나도 지금다니는 직장이 가족이 운영 하는 회사인데 가족 중 농땡이 까는 직원애가 있는데 일안해도 가족 아닌 직원들은 암말 못하고 뒤에서만 궁시렁궁시렁...

카페 마감이 ㅈ같은 이유
1. (경험담)11시 마감인데 10시 45분에 술취한 아저씨 5명 입장. 아메 5잔 주문 11시 마감인데 괜찮으세요 안내하니까 어 금방 먹고 갈께 11시 안나감 - 안내함 - 마시던건 마시고 가야지 5분뒤 다시안내 - 돈 더줄께 오늘만 더 일해라 - 5분뒤 퇴실안내 - 욕하고 소리지름 - 경찰부름 - 경찰 옴 - 실랑이 - 상황설명 - 취객빠이 - 매장정리 설거지 - 12:20분 - 사비로 택시타고 귀가

2. 영업시간이 11시까지 인데 내 근무시간도 11시 까지임 , 손님10시 56분에 와서 금방 먹고 간다고 아아 달라고 함 . 머신 마감했다하니까 뽑아달라고 돈 더 준다고 함 . 그거 뽑아주면 다시 그라인더 맛 세팅 잡고 뽑고나서 청소 다시 해야함. 머신청소 그냥 뭐 물만 빼서 버리는게 아니고 약청소 / 그라인더 분해해서 안에 칼날청소 / 청소기로 그라인더 안에 커피 찌꺼기 빨아들이기 / 머신 물받이 청소 / 머신 약청소 이걸 커피 한잔 뽑고 나면 다 다시해야됨 11시 퇴근 불가. 근데 영업 끝났다고 하면 손님은 본사에 11시 까지 영업인데 왜 안파냐고 컴플레인걸고 본사에서 ㅈㄹ

3. 11시 까지 영업 12시 까지 매장청소 후 퇴근이면 교통비 지원 나오는데 모든 택시비를 다 주는게 아님 . 그리고 영수증 없으면 지원도 안해줌. 내 사비로 택시 타고 영수증 청구하면 다음달에 월급에 교통비 같이주는 경우가 많음 . 심지어 알바는 교통비 안나오는데도 있음.

4. 마감알바하면 저녁에 술자리/모임/친구들과 저녁시간/가족과 저녁식사 다 못함. 저녁에 개인시간이 그냥 단순히 혼자보내는게 아니고 친구들 만나서 한잔하고 그러는거라면 카페마감근무는 최악의 선택

5. 내 원래 저녁은 7-9시 사이지만 카페 마감근무는 바쁠때라 밥도 뜬금없이 5-6시에 먹음. 배고파서 야식먹고 건강악화

7. 낮밤이 바뀌어서 건강도 안좋아지고 피부도 나빠짐

8. 유흥가 / 번화가 마감알바 진짜 비추 유흥가 번화가는 술취한 인간들 많아서 계단에 쏟고 토하고 자빠지고 쌩쑈를 다 함

9. 2층이상 카페에서 일하지말길. 마감직원/알바들이 계단청소랑 층마다 마감하는데 진짜 개힘들다 .. 4층까지 쓰레기 들고 왔다갔다 / 청소도구 들고 왔다갔다 / 계단도 다 마감때 청소함

돈을 벌고 싶으면 그만큼 일을 하라.

근데 요즘 받는거에 비해
일을 너무 안하는듯
마인드도 안된 친구들도 너무 많고
그런친구들이 꼭 사장해서 똑같은 알바생
만났으면

택배 상하차

히히 콜센터일합니다 개같아요!!x발!!!!!

카페 마감알바 하면 한달 내 5kg빠집니다...ㅋㅋㅋㅋㅋ 규모가 꽤 있는 프랜차이즈 마감알바했는데 청소가 보통일이 아님다..

"키즈"는 애들보단 무개념 메갈들 때문에...

확실히.. 콜센터 고객상담이 힘들긴하드라구용..정신적으로 모든 직종이 그렇겟지만요 ㅎㅎ