룩룩...
아아...

아 아 아.. 룩.. 룩....

개부럽다 진짜

부럽네...부러워.

정봉 : 소고기가 체질

개
소
말
18
웃기지도 않..

기내에 계신 승객 여러분
안전밸트를 착용하여 주십시요
이 비행기의 도착 예정지는
룩 룩 룩셈부르크 아 아 아리헨티나
룩 룩 룩셈부르크 아 아 아리헨티나
자 같이 펼쳐보자 세계지도~~~

아르헨티나 갔을때 일반음식점 갔는데 고기뷔펜줄 알았어요...큼지막하게 스테이크처럼 구워서 주고 옥수수 감자 당근 고구므 등등 다 그릴로 구워서 줬는데 엄청 맛있더라구요!

한우보다 냉장 블랙앵거스가 훨 맛있음

아 미인들도 많은데 소고기까지..

소고기 부채살 살치살 스테이크를 자주 해 먹는 편인데, 한우는 거의 잘 안먹는 편입니다.
비싼것도 이유이긴 한데, 수입 소고기가
예전에 비해 질이 많이 좋아졌습니다.
몇년 전까지만 해도 한우랑 수입 소고기 확실히
구분 할 수 있겠다 라고 생각했지만,
요즘은 정말 자신이 없습니다.
그만큼 질이 많이 좋아졌죠.
가성비를 따진다면 굳이 한우를 먹을 이유를
못느낍니다.

수입고기 어디서 구매하시는데요?
이마트?

지인중에 소고기 도매업을 하는 친구가 있긴 하지만 거기서는 정말 가끔 가다가 사고, 거의 인터넷 쇼핑을 이용하거나 가까운 홈플러스 같은 대형마트를 이용합니다.
우선은 소량을 사보고 괜찮으면 지속적으로 이용을 하는 편입니다

요즘은 홈플러스에 행사중인 부채살과 살치살을
자주 애용중입니다.

그리고 케이미트도 괜찮은듯 하더군요.
그런데 인터넷보다는 약간 비쌉니다.

롯데 수입 소고기는 맨날 맛없고 질긴 미국산 척아이롤만 있고 호주산은 비싼부위만 이써요~ 미국산 누린내 좀 나는거 같고 가격대비 별로예요~
홈플 수입 소고기는 호주산 부채살 진짜 존맛탱입니다 ㅠㅠ 먹고싶다 부채살~~
이마트는 안가봐서 몰겠어욤 ㅋ

솔직히 우리농가 생각해서 먹는거지 수입산이 더 고소하고 맛나는 것 같아요

한우도 A등급 따지지 않으면 생각보다 굉장히 저렴하다고 하던데요.
물론 전 수입 돼지고기 벌크로 사다 먹습니다만...

예전에 비해 한우 등급이 너무 세분화 됐더군요.
육량에 따라 A, B, C 세 등급으로 나누고
각 육질에 따라 1++ , 1+, 1, 2, 3 의 5등급으로
나뉘더라고요.
정확히 어떤 근거로 나누는지는 모르지만 2등급 3등급 중에도 잘 고르면 싸고 좋은 고기를 살 수도 있다고 하긴 하던데.....그런데 구매도 어렵고....
그냥 수입 소고기 먹는게 가장 속 편한듯 해요ㅠㅠ

국내 축산물이력제가 . 특히 소의 경우 자리가 잘잡혀있는 상황인데 수입산을 마음놓고 먹겠다고 생각하신다니 종사자로서는 아싀운마음이드네요 ㅠㅠ
등지방두께 도체중 등심면적 등을 산식에 적용하여 육량지수를 ABC 등급으로 나누고 근내지방도를 우선으로하여 다른 요소를 종합적으로 판단하여 육질등급을 결정합니다. 믿고먹어주세요 ㅠㅠ

걍 초이스급이어도 충분....한우 뭘믿고 그리 비싼지;

프라임 등급을 사도 한우보다는 훤신 싸더라고요.

우리나라 유통망 문제 때문에 가격이 내려가질 않는듯 해요.
작년에 돼지고기 가격이 폭락해서 농민들 힘들다고 하던데, 마트에서 보니까 100g당 100원 내려갔던가? 그렇더라고요.

광우병 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 으앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 아직도 이런 빡13대가리가있다니

조심하겠다는게 빡.대.가리소리 들을만큼 잘못한 건 아닐건데...

깔끔하게 사과하시죠

광부병을 믿는 빡대가리한테 빡대가리라고 한게 무슨잘못?

혹시 나이가 어찌 되시는지...?

위험하니까 밖에 못나가시겠네요...ㅎㅎ

광우병ㅋㅋㅋ 개 빡2통가리ㅋㅋㅋㅋ

와 이런 사람들이 광우뻥 시위에 나가서 시위했던 사람이구나
그렇게 거품물고 뇌송송 그림그리면서 반대했던 사람들 미국산 소고기 싸다고 많이먹고 있는데다가 그거 시위 주관했던 고위급 사람은 자녀들 미국에 이민까지 하는데 우리나라 참 선동 잘당하는 나라네요

미투
조만간 한우농가다죽는다~정부가 서민농가 죽인다
하겠지...비싸서안먹어나도..
효도할라면 큰차이도없는데 미친가격에...헐

솔직히 육식이 발달한 나라에선 마블링이 높을 수록 낮은 등급으로 팔리더군요.
마블링이 잘되어 있을 수록 입에서는 맛있을지 모르나 결국 그 우지(牛脂)는 우리 혈관을 막고 건강을 해치는 주범 중 하나니까요.
저는 돈도 없지만 굳이 비싼 돈 주고 건강에 더 해로운 마블링 잘된 고기보다 초식동물인 소가 배합사료 아닌 초원의 풀 먹고 자란 호주산 소고기를 더 선호합니다.

뭔가 오류가 있으신거 같습니다.
대부분 나라에서 근내지방도 함량이 높다고 낮은등급을 받는 경우는 없습니다.
육식문화가 발달한 나라도 근내지방도가 등급에서 가장 우선순위를 차지하고있고 실제로 선호하지만
개체관리가 쉽지않아 만들지못해 못하고있는것입니다.
또한 광우병 관리를 위해서 일찍 도축이 이루어지기 때문에 고급육 생산이 어려운것입니다.

넹넹..고맙습니다~~

아르헨에서 시집온 며느리가 한달에 고기를 100만원

어치 먹는다고 하소연 하던 시어머니가 생각남

100g당 900원...?

울나라에 수입되는 맥시코산등 외산 삼겹살 저가일때가

900원.. 국산 삼겹 2100원정도... ㄷ ㄷ

한우 꽃등심 100g당 1만원정도...

와.. 진짜.. 헬창들은 닭가슴살 안먹고
소고기만 먹을수 있는 나라네. 부럽

저 남자 집근처에서 괜히 핸드폰만 만지게 생겼네

흔들리는 꽃등심에서 니 샴푸향이 느껴진거야~

맛알못이라 외국소도 맛있게 먹음

저나라는 저게 주식이니...ㅎ

내가 문창과에서 털리던 시절엔 소고기는 틀리고 쇠고기가 맞았는데 맞춤법이 개정됐나?

처음에는 쇠만 인정하다가 반발이 심해서 소와 쇠 모두 인정하고 개정을 한걸로 압니다.
그런데 이게 상당히 오래 된걸로 아는데.....
대략적인 연령대가 유추가 됩니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

한우 2등급 3등급도 잘 구우면 맛있어요. 못구우니 외국산이랑 비교를 하는거 그리고 외국산은 현지방식으로 구울려면 버터바르고 굽는게 기본임. 고기자체에 기름이 적어서 그래서 버터향으로 먹는다 생각하면 됨.

한우 한돈 갠적으로 싫어함... 자조금,협회에서 한돈 찬양하는거 보면 역겨움...

아~ 격공입니당~~

소고기는 모르겠지만 돼지고기는 꼭 한돈드세요. 외국산돼지고기는 진짜 맛없어요. 싸고 양이 많아서 맥시코랑 호주산등등 한번 사다 먹어본 적 있는데 국내산만큼의 풍미는 없더라구요.

시무룩

요즘 한우한우 하는거보면 흑우흑우 찾는 느낌
그저 한국인 특유의 한민족, 동질감 같은걸 악용해서 가격 바가지 씌우려고 홍보하는 느낌..

1kg에서 뿜었음;;ㅋㅋㅋㅋ

한우+흑돼지 사육 및 정육 유통하는 입장에서도 보면 안타깝습니다.
한국은 구조상 방목도 어렵고 생산 비용이 많이 들죠. 다른 나라와 경쟁하기 힘든 구조예요. 저희같은 경우 월 지출 6천정도 깨지는데.. 소규모 농가같은 경우 시세 폭락하면 사료값 메우기도 어렵습니다. 그래서 많이들 떠나기도 하고요.
국가에서 먹거리 산업을 포기하게되면 국제 무역 경쟁에서 밀리게되죠. 때문에 축산업을 살리기위하 일본따라 만든게 현재 투플 등급제입니다.
수입 고기와 차별화를 위해서요.
이게 건강한가? 아닙니다. 사료먹여 키운 가축은 매우 좋지 않은 지방을 만들어요. 풀먹여 키운 소의 고기를 구울때 나오는 기름은 시간이 지나도 굳질 않는 반면 사료 많이 먹인 소는 버터처럼 굳어버리죠. 그런 지방티 혈액 따라 이동하면 사람 건강에도 좋을것 없구요. 가축한테도 안좋죠. 투플 도축하면 내장은 다 곪고 망가져있는게 대부분입니다. 소들이 움직이면 몸이 아플 정도로 비만이라야 투플나오거든요. (그래서 대부분 먹을때 빼고 가만 누워있음)
일반 농가주가 건강한 소 만들어 팔면 등급이 안나옵니다. 3등급이면 투플 반값도 안나와요.
투플에 익숙해진 소비자 입장에서도 고기가 질기다는 인식이 대부분이고요.
숫소는 무조건 거세해야 투플 노릴 수 있습니다. 거세안하면 지방만들기가 무척 어려워요. 1000마리 잡으면 1마리 투플나올까하는정도?
근데 거세 안한 황소가 좀 질기긴해도 소 자체에서 나오는 소고기 향 풍미가 몇곱절은 더 됩니다. 사골 국물도 골이 꽉차서 4~5번 꼬아도 국물이 뽀얗게 울어나요.
저희는 사육 정육 발골 도소매 사료 작물 농사 유통도 직접 하기때문에 생산 유통 단가도 낮출 수 있고..(그래도 해외랑 경쟁이 안될만큼 생산단가는 높아요) 그래도 자체 판로가 있기때문에 소를 거세 않고 합의점을 맞춰 팔수있습니다. 어르신들이 옛날에 먹던 소고기 맛난다고 맛이 진하다며 많이 찾으셔서.. (투플은 지방고소한맛만 있지 고기 자체의 풍미는 거의 안납니아) 나름 건강하게 만들어 팔수있지만.. 다른 농가들은 무조건 지방 투플에 목메야죠...

내가 먹은 고기중 젤 맛있는건
괌가서 슈퍼에서 만원주고 1키로 가까이 사서
이파오 쉘터가서 구워 먹은겁니다.
괌갈때 참고하세요.
고기 진짜 맛있었어요. ㅜㅜ