스테이크 보다 비싼 金빙수.jpg

파란와인2014.07.06 09:30
후려치기가 없잖아 있지만 팥빙수는 2~4명이 와서 하나 먹고가서 테이블당 자릿세와 객단가가 안나오니 그러려니하고, 호텔같은 경우에는 값비싼 재료로 만드니 그러려니합니다.

예전 카페사장이..ㅠ
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오뚜기삼분트롤2014.07.06 11:42
등신같네 원재료값만적으면안되지 ㅡㅡ
인건비 유지비 다따져야될꺼아님
저거대로라면 우리 물 100원에 사먹어야됨
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개드립볼시간에뭐라도해야겠다생각만한다2014.07.06 09:51
팥빙수를 사먹는게 아니라
자리를 사는거임
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whitegold14.07.06 09:19
간만에 일등!! 팥빙수 15배이면 3만원 넘어야 하지않나??
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젿문가14.07.06 09:29
"최대"
15배
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존나 비꼬시네요 김태희인줄14.07.06 09:29
최소 8900이고 최대는 호텔빙수 이야기인듯요.
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파란와인14.07.06 09:30
후려치기가 없잖아 있지만 팥빙수는 2~4명이 와서 하나 먹고가서 테이블당 자릿세와 객단가가 안나오니 그러려니하고, 호텔같은 경우에는 값비싼 재료로 만드니 그러려니합니다.

예전 카페사장이..ㅠ
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폐기물처리개론14.07.06 11:17
진짜 3,4명와서 빙수한개시켜놓고 기본 3,4시간 죽치다감 그럼 3,4시간동안 한테이블에서 팔처넌 버는거임 알바시급보다 못함
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중임무황태14.07.06 11:52
그러고보니 참 혼자먹는게 아니구나..
아니지 혼자먹는 사람도 있..나?
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마이마이치킨14.07.06 12:37
ㅇㅇ 공감
아직도 저렇게 재료원가만 놓고
생각하시는분을이 계신데
인건비 세값 물세 전기세 및 각종운영비
로얄티 등 등 다 계산하면
비싸다고만 할 문제는 아님..
물론 택도아니게 비싼데도 있겠지만
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Cynix14.07.06 13:33
그럼 4명이서 한테이블에 앉아서 각자 팥빙수 한개씩 주문하고 포풍흡입한뒤 1시간만에 일어나면 가격좀 깍아주실수도 있나요 제가 해볼 의양은 있는데
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렙업하기힘들어14.07.06 15:49
안될듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 테이크아웃 싸게 안파는집 가셔서 자리 안쓰니까 싸게 해달랄수 없듯이요
한번 이벤트식이면 모를까..
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개드립볼시간에뭐라도해야겠다생각만한다14.07.06 09:51
팥빙수를 사먹는게 아니라
자리를 사는거임
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아니ㅡㅡ14.07.06 10:49
원가대비요
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엔젤건14.07.06 21:34
진짜 저런거 계산하는 사람들.. 뭘 알고 할꺼면 제대로 계산했으면 좋겠다
대충만 하더라도 월임대료 계산해서 넣고, 운영비와 인건비, 매장 인테리어비용 등 팥빙수만 먹는게 아니라.. 무더운 날 시원한 곳에 앉아서 팥빙수 먹으며 수다떨며 힐링하고.. 또는 업무상 사람만나 일도 하고.. 그런 비용은 왜 계산 않하고 저리 삐딱하게만 계산하는지...
그냥 억울하고 돈없으면 편의점에서 아이스크림 팥빙수 2000원에 사서 땡볕에서 잘 녹여가며 파라솔에 앉거나 아님 길바닥에 앉아서 먹든가~~~
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원조개리드퍼14.07.06 09:19
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선율이사랑해14.07.06 09:19
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홍어상어14.07.06 09:20
엘가 멜론빙수 개꿀
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하루만니방에침대가되고싶다14.07.06 09:21
금빙수가 얼음이 러시아에서 와서 그럼ㅜㅠ
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향촌14.07.06 09:21
치킨값도 오름 ㄷㄷ
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으아땅당땅방14.07.06 09:21
스폰서에 빙수광고를맡겼더니 통수를쳤다.
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망고스무디14.07.06 09:22
하얏트 호텔이나 신라호텔에서는 생애플망고를 사용하는 걸로 알고 있습니다. 망고 자체가 가격이 비싼데 특히 애플망고는 국산이 한개에 사만오천원정도 하더라구요 ㅠㅠㅠ
망고 너무 좋아 흐규흐규
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양치기청년14.07.06 11:50
필리핀오세요. 키로에 천원입니다. 크고 이쁜 상급은 키로에 천오백원.
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치느님이자냥14.07.06 09:25
망고빙스안달아요? 나는눈꽃인절미빙수가맛잇던데
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daepaesamgyupsal14.07.06 09:28
걍 편의점 밀크빙수 사먹어여 짱 맛있는데 2500원임
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오나미14.07.06 09:29
우와 마진율이 무려 70프로다! 도둑넘들이네.. 적당히 해라이
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당구14.07.06 09:30
빙수는 엄마가 해주는 미숫가루 넣은 팥빙수가 젤 맛있는뎅 ㅋㅋ
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금요일에 만나요14.07.06 09:31
집에서 빙삭기 하나 사시면 뽕을 뽑습니다 여러분..
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처제먼저씻어14.07.06 09:37
저걸 먹느니 소고기 처먹겠다.
참, 요즘 자취생들 과자가 비싸서 고기랑 먹는다면서요?
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이거좀위험하지않나요14.07.06 09:44
신라호텔 빙수가 비싸긴 더럽게 비싼데 맛있기는 진쪼 맛있어요...
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곧휴엄마14.07.06 09:57
알면서도 다들사먹죠...저도그래요
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스이의슈피14.07.06 10:26
숲빙수
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아 망했어요14.07.06 10:33
김빙수
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BBC14.07.06 10:48
카페베네 초코악마빙수는 원가 꽤 될거같던데... 초코 브라우니를 썰어 넣어놨는데 설마...
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오뚜기삼분트롤14.07.06 11:42
등신같네 원재료값만적으면안되지 ㅡㅡ
인건비 유지비 다따져야될꺼아님
저거대로라면 우리 물 100원에 사먹어야됨
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양치기청년14.07.06 11:53
그러게요. 시설비 유지비 인건비가 엄청난데....
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매운거 잘 먹어보고싶어요14.07.06 12:46
오 이렇게 들으니 맞는 말이네요
카페 지나갈때마다 현수막에 걸린 빙수 가격보고 엄청 욕했었는데 제가 잘못 생각 하고 있었네염
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조조다음으로받아주기힘든드립이었어14.07.06 15:01
게다가 눈꽃빙수 우유얼음으로 하면 일단 기계가 몇백만원에 우유 지방땜에 기계 청소하는데 애먹고, 기계가 재료를 폭풍흡입해서 쉴새없이 재료가 들어갑니다. 한번 일해보니까 엄청 많이 나가지 않는 한 빙수 팔천원으로 내 인건비가 나오나;;;? 생각이 든적도...
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내가제일좋아하는찹쌀떡기모찌14.07.06 12:10
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아배고파14.07.06 12:24
원재료값따질거면 씨앗뿌려 농사짓구 가축키우던가
개념없게 원재료값따지는거 이젠 질린다
골비었다구 광고하는것두아니구말야
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내가 짱구다14.07.06 13:14
부산에선 팥빙수 한 사발에 2,000원-2,500원이 보통입니다.
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블루블루블루14.07.06 14:59
우와 효과 어떻게해요?
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잼있는개드립14.07.06 14:16
모든 먹거리의 원가는 보통 파는가격의 30%밖에 되지않습니다.
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으으으으으으으으으으리14.07.06 14:35
자릿세=팥빙수값
빙수=써비스 이거나 쳐먹고가셈
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렙업하기힘들어14.07.06 17:06
이런말 미용업계종사자들 때문에 얘기해도 되나 모르지만, ㅜㅡㅜ 부모님이 하시는데, 약값 진짜 쌉니다. 10배는 무슨.. 그냥 기술값 운영값이에요. 약은 파마가격에 비하면 거의 공짜수준일정도로 싸요. 장사가 다 그런건데... 원가 가까이로 손님에게 주면 뭐 먹고살죠? ? ? 빵도 부재료 비싸다지만 원재료인 밀가루 천원어치사면 엄청 많이 나오는데 게다가 발효하면 부풀어오르니까 양이 ㄷㄷㄷ 임..그래도 작은거 하나에 천원 넘는데
그렇다고 저런업종은 커피숍처럼앉아서 공부하고 가진 않잖아요ㅜ.ㅜ... 요새 스터디룸도 한시간 한사람당 1200-2000 인데ㅋ 자리값이 의외로 쎄더라고요
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Turkey14.07.06 17:36
이햐 15배?? 저건 한약 수준인데??
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루이10세14.07.06 18:38
저렇게라도 해야 부자들이 비싼데서 돈을 쓰지.. 갑부들이 분식집 팥빙수 먹으려 하겠나.. 부자들이 서민음식 체험 할 수 있는 호텔빙수.. 먹어보고싶네 ㅜ
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이런망할214.07.06 20:33
팥빙수그릇 대여값이 6503원
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엔젤건14.07.06 21:33
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누더기도사14.07.06 23:24
가만 보니깐 자리값이라고 하는 분들 많은데 그럼 테이크아웃 해갈때 왜 안깎아주나요?
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그래이멜론14.07.07 12:53
단가 측정법

보통 회사에선 영업팀과 마케팅팀에서 신제품에 대한 금액을 측정합니다. 여기엔 월세, 홍보비용,인건비, 재료비 등등이 포함되고 대리점에서 챙겨갈 마진또한 포함합니다. 저도 학생땐 가격욕 많이하면서 살았는데 회사에서 마케팅을 배우고나니 이해가 됩니다.
거의 모든 식,제품에는 이러한 공식에 의해 가격이 결정됩니다. 쇼핑몰도 도매가의 15%정도의 이윤을 붙여서 팔구요 같은 체인점인데 강남이 안주값이 더 비싼이유도 다 포함되죠(월세)
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닉네임만들기존재하는닉네임입니다14.07.07 23:51
ㅡㅡ
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