경상도 일부 지역에서 먹는 ‘나물국’
개드립No.1802422021.11.20 08:53
거제, 통영 등 남해안 지역에서 명절•제사 음식으로 먹음
명절에 나물을 그냥 먹지 않고,
볶거나 데친 나물(콩나물, 숙주, 애호박, 고사리, 미역, 시금치, 무나물 등)을 쌀뜨물에 넣고 끓인 후
참기름, 깨소금 넣고 조갯살 들어간 탕국이랑 섞어서 먹음 (애초에 끓일 때부터 탕국처럼 끓이기도 함)
차게해서 먹으면 존맛
출처 : 엽혹진
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경상도 일부 지역에서 먹는 ‘나물국’
개드립No.1802422021.11.20 08:53
거제, 통영 등 남해안 지역에서 명절•제사 음식으로 먹음
명절에 나물을 그냥 먹지 않고,
볶거나 데친 나물(콩나물, 숙주, 애호박, 고사리, 미역, 시금치, 무나물 등)을 쌀뜨물에 넣고 끓인 후
참기름, 깨소금 넣고 조갯살 들어간 탕국이랑 섞어서 먹음 (애초에 끓일 때부터 탕국처럼 끓이기도 함)
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