사람은 눈앞에 놓여 있는 접시에 담긴 음식을 본인의 몫으로 생각한대요. 이건 초딩들에게 성인의 식사량인 음식을 담아 줬을 때 다 먹은 실험으로 증명이 되었어요. 이비에스 다큐에서 봤습니당. 일단 내 접시에 담긴 음식은 다 먹어야 된다고 생각한대요.

일단 내 몫으로 나온 음식이라고 판단되면 배불러도 다 먹게 되는건 맞는것 같아요. 그렇게 하는게 예절이라 배우기도 했구요. 양 조절이 힘든건 어찌 보면 당연해요. 맛있는게 눈 앞에 있으면 계속 먹고싶죠.

그래서 나온 해결책이 접시나 밥그릇의 크기를 줄이는 겁니다. 처음부터 적게 담는거죠. 작은 그릇엔 적은 음식도 가득 차서 시각적으론 양이 많아 보이거든요. 그렇다고 해서 작은 밥그릇에 고봉밥을 담진 마시구요. 우리의 목적은 적게 먹는 거잖아요.

다이어트용 식판을 사는것도 도움이 됩니다. 거기엔 음식을 가득 담으면 죄책감이 들거든요. 그리고 가족들과 먹어서 식탁에 반찬의 양이 많을 때, 식판에 미리 내 몫만 덜어 놓는다면 반찬 과식을 막는 장점도 있어요. 핵심은 내 몫을 다 먹되, 처음부터 음식 양을 줄여서 접시에 담자는 겁니다. 그리고 리필 금지!